Uğur ŞEN

ÇİFTLİK HAYVANLARINDA KAS LİFİ SINIFLANDIRMA METOTLARI

Methods for Classifying Muscle Fibers in Farm Animals

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2015-Cilt: 12 Sayı: 2

25-31

Histokimyasal boyama, Kas lifi, Sınıflandırma, Et kalitesi

Histochemical stains, Muscle fiber, Classifying, Meat quality

183 97

0