INFLUENCE OF DIFFERENT COOKING METHODS ON BIOACTIVE PROPERTIES OF BROCCOLI

INFLUENCE OF DIFFERENT COOKING METHODS ON BIOACTIVE PROPERTIES OF BROCCOLI

Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi

2021-Cilt: 5 - Sayı: 1

69-76

Antioxidant Activity, Broccoli, Cooking Techniques, Total Phenolic Component, Vitamin C

5223

Benzer Makaleler

Mobil Seyahat Uygulamaları ve Karadeniz Ereğli İçin Bir Mobil Gezi Rehberi Uygulama Önerisi: KdzEregli Travel Guide (KTG)

Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi

Identifying and Mapping of Halal Tourism Resources and Routes in Ethiopia

Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi

Atilla AKBABA, Mohammed Jemal AHMED

PROFESYONEL TURİST REHBERLERİNİN DAVRANIŞ VE MESLEKİ YETERLİLİKLERİNİN TUR KALİTESİNE ETKİSİ

Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi

Semi KARA, Mahmut DEMİR

TURİZM EĞİTİMİNDE AKTİF ÖĞRENME VE WEB TABANLI UZAKTAN EĞİTİM: MÜFREDATLAR ÜZERİNE BİR İNCELEME

Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi

Bayram ŞAHİN, İbrahim Halil KAZOĞLU

EXPLORING RESIDENTS’ PERCEPTION ON GASTRONOMIC TOURISM DEVELOPMENT: A STUDY OF INTERNATIONAL URLA ARTICHOKE FESTIVAL

Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi

Feray İRİGULER

ŞARAP ÜRETİMİNDE VERİ KALİTESİNE İLİŞKİN EKSİK VERİ SORUNLARININ DERİN ÖĞRENME İLE ÇÖZÜLMESİ: ÜRETİCİ ÇEKİŞMECİ AĞLARLA BİR UYGULAMA

Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi

Şevhat DOGER, Avşar KURGUN

KÜLTÜREL MİRASIN TURİZMDE KULLANIMI: BİR PRATİK ÇERÇEVE ÖNERİSİ

Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi

Nazım ÇOKİŞLER