Fermente Türk Sucuklarında Et Orijininin İndirekt Kompetatif ELISA ile Belirlenmesi

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Ufuk KAMBER, Ergün ÖZALP

Tavuk Karkas ve İşlenmiş Ürünlerinin Dekontaminasyonunda Güncel Yaklaşımlar

Journal of Research in Veterinary Medicine

Mehmet Kurtuluş, Cem ŞEN

Kanatlı hayvan etlerinde et orijininin random amplified polymorphic DNA (RAPD) yöntemiyle tespiti

Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences

Ali ARSLAN, O. İrfan İLHAK, Ö. Pelin BOZKURT, Pınar ŞEKER

Mekânın Folkloru: Ticari İşletmelerin Duvar Dekorasyonunda Kültürel Unsurların Yeri (Erzurum İli Örneği)

Dil ve Edebiyat Araştırmaları

Nihangül DAŞTAN

HALK BİLGİSİ HABERLERİ VE İNAN DERGİLERİ BAĞLAMINDA 1929-1949 YILLARI ARASI HALK BİLİMİ VE HALK EDEBİYATI ARAŞTIRMALARINDA TRABZON’UN YERİ

Karadeniz Uluslararası Bilimsel Dergi

Mehmet AÇA

ÇAĞRI MERKEZİ ÇALIŞANLARINDA İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ BİLGİ DÜZEYLERİ İLE YETERLİLİK ALGILARI ÜZERİNE BİR ALAN ARAŞTIRMASI

EUropean Journal of Managerial Research (EUJMR)

Funda KOCAAY

Salam üretiminde tavuk ve hindi eti kullanımı

Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences

MUSTAFA ATASEVER, Abdullah KELEŞ, AHMET GÜNER, K. Kaan TEKİNŞEN

Dondurulmuş çiğ etlerde Salmonella spp. prevalansı ve mevsimsel dağılımı

Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi

Naim Deniz AYAZ, Erdem ÖRMECİ, Barış ÖZ