Ceyhun UÇUK, Lütfi BUYRUK

POSTMODERNİZMİN TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNE ETKİLERİ ÜZERİNE KAVRAMSAL BİR DEĞERLENDİRME

POSTMODERNİZMİN TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNE ETKİLERİ ÜZERİNE KAVRAMSAL BİR DEĞERLENDİRME

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

2020-Cilt: 4 - Sayı: 2

270-286

Postmodernizm, Türk Mutfağı, Türk Mutfak Kültürü, Gastronomi, Yemek

3018

Benzer Makaleler

MENÜ ANALİZİ ÜZERİNE KAVRAMSAL BİR İNCELEME

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Gaye KIZILCALIOĞLU

YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNİN ÖRGÜTSEL YAPISI VE HİYERARŞİSİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA: KONYA İLİ ÖRNEĞİ

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Ayse Büşra MADENCİ

KAMP DENEYİMİ YAŞAYAN BİREYLERİN GLAMPİNG’E İLİŞKİN ALGILARININ BELİRLENMESİ

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Emre Ozan AKSÖZ, Begüm ÖNEM, Birgül AYDIN

COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ SOĞUK BİR LEZZET: GÖRELE DONDURMASI

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Haluk CEBECİ, Mehmet ŞEN

INVESTIGATION OF PHYSICAL ENVIRONMENT AS A PART OF MICRO DIMENSION IN RESTAURANTS: A STUDY ON LOCAL CONSUMERS

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Neslihan SERÇEOĞLU, Mehmet ÇETİNKAYA

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI DOKTORA ÖĞRENCİLERİNİN ÇİĞ BESLENME (RAW FOOD) ALGILARININ BELİRLENMESİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Elif Esma KARAMAN, Aykut Göktuğ SOYLU

GOOGLE ANALİTİK VE TURİZM ENDÜSTRİSİNDE UYGULAMALARI

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Güntekin ŞİMŞEK

TARİHÇESİ, TÜRK-FRANSIZ MUTFAĞINDA KULLANIM ŞEKİLLERİ VE FRANSIZ MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN ÖZELLİKLERİ İLE PATATES

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Çağla ÖZER, Franck BRUWİER, Pelin OLGAY