Ayse Büşra MADENCİ
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNİN ÖRGÜTSEL YAPISI VE HİYERARŞİSİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA: KONYA İLİ ÖRNEĞİ
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNİN ÖRGÜTSEL YAPISI VE HİYERARŞİSİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA: KONYA İLİ ÖRNEĞİ
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
2020-Cilt: 4 - Sayı: 2
174-184
Örgütsel yapı,
örgüt,
mutfak,
servis
88
124