Arif GUNGOR, Alperen KÖK

COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİN SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN ÖNEMİ: AKÇAKOCA-MELENGÜCCEĞİ TATLISI ÖRNEĞİ

COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİN SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN ÖNEMİ: AKÇAKOCA-MELENGÜCCEĞİ TATLISI ÖRNEĞİ

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

2021-Cilt: 5 - Sayı: 1

61-74

sürdürülebilir gastronomi turizmi, Coğrafi ışaretli ürün, Akçakoca, Melengücceği Tatlısı

105 120