Ahmet POLAT, Ferhat KURTULMUŞ, Nazmi İZLİ

Sürekli ve Kesikli Mikrodalga Yöntemleri Kullanılarak Kurutulan Elmanın Renk Değişim Analizi

Color Change Analysis of Dried Apple with Continuous and Pulsed Microwave Method

Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2020-Cilt: 34 - Sayı: 1

149-165

görüntü işleme, Elma, renk parametreleri

Apple, color parameters, image processing

6021