Yılmaz DÜNDAR, RECEP ASLAN, Nihal CENGİZ

Tütün toplama ve işlemenin biyokimyasal ve hematolojik parametreler ile oksidatif stres göstergelerine etkisi

Bu çalışma, tütün tarımı sırasında yaş tütün yaprağı ile temasın kanın biyokimyasal, hematolojik ve oksidan-antioksidan bazı göstergelerine etkisini araştırmak amacıyla gerçekleştirilmiştir. Araştırma, Uşak ilinde tütün tarımıyla uğraşan 11-51 yaşları arasındaki 40 kadından sezon başlangıcı ve bitiminde alman kan örneklerinde gerçekleştirildi. Kadınlar, tütün işinde en fazla 5 yıl çalışan ve en az 10 yıl çalışanlar olmak üzere iki grupta incelendi. MDA ve GSH tayini spektrofotometre ile; biyokimyasal analizler otoanalizör ile; kan sayımı ise otomatik sayıcı ile gerçekleştirildi. Çalışma süresi ve yaş faktörünün sonuçları istatistiksel önemde etkilemediği anlaşılmıştır. Ortalama MDA (P=0,001), WBC (P=0,07) ve LDH (P=0,063) konsantrasyonlarında tütün sezonu sonunda görülen artışla; GSH (P=0,004), hemoglobin miktarı (P=0,01) monositler (P=0,001) üre (P=0,032) ve total bilirubin (P=0,033) düzeylerinde izlenen azalma istatistiksel olarak anlamlı bulunmuştur. Sonuç olarak; artmış oksidatif stres ve azalmış antioksidan statü nedeniyle insanların tütün tarımında aktif rol almalarının sakıncalı olabileceği kanaatine varılmıştır.

Anahtar Kelimeler:

Spektrofotometri, Ürünler, tarımsal, Oksidatif stres, Oksidanlar, Tütün, Nikotin, Antioksidanlar, Kan, Hemoglobinler

Effect of the tobacco plant harvesting on biochemical, hematologic and oxidative stress markers

Our objective was to examine the associations between tobacco agriculture workers and biochemical, hematological and oxidative changes of blood composition. This was a cross -sectional, population-based study of 40 women aged 11-51 years. Measures of malondialdehyde (MDA), glutathione (GSH) were made by a spectrophotometer; blood cell count was calculated by autocell counter and other by autoanalyzer. The associations between these parameters and the tobacco harvesting were examined by nonparametric t test. The mean MDA (P=0,001), WBC (P=0,07) and LDH (P=0,063) concentrations increased; GSH (P=0,004), hemoglobin (P=0,01), monocyte (P=0,001), urea (P=0,032) and total bilirubin (P=0,033) levels decreased statistically significant. These results suggest that tobacco harvesting procedures may have health risks because of the increased oxidative stress.

Keywords:

Spectrophotometry, Crops, Agricultural, Oxidative Stress, Oxidants, Tobacco, Nicotine, Antioxidants, Blood, Hemoglobins,

PDF

___

I. Hall SA: Airborne Contaminants. In Schilling RSF.( ed). Occupational Health Practice. 14: 288-306,1973.

2. MolyneuxMK: AirborneContaminants. In Schilling RSF (ed) Occupational Health Practice. 2nd edition, 17: 359-40 I, 1981.

3. Sunter AT, Bagmci F, Dundar C, Marangoz A, Pekscn Y: Lung functions in workers exposed to tobacco dust. Turk J Med Sci, 31: 143-146,200I .

4. Blair A, Berney BW, Heid MF et al: Causes of death among workers in the tobacco industry. Arch Environ Health, 38: 223-228, 1983.

5. Draper HH, Hadley M : Malondialdehyde determination as index of lipid peroxidation. Methods Enzymol, 186: 42130, 1990.

6. Beutler E, Olga D, Barbara MR: Improved method for the determination of blood glutathione. J Lab Clin Med, 61: 882-888, 1963.

7. Henry LH, Raper CD,: Effects of rootzone acidity on utilization of nitrate and ammonium in tobacco plants. J Plant Nutr, 12(7): 811-826, 1989.

8. Mc Bride JS, Altman DG, Klein M, White W: Green tobacco sickness. Tob Control 7(3): 294-298, 1998.

9. Svenson CK : Clinical pharmacokinetics of nicotine. Clin Phannacokinet 12(1): 30~40,1987.

10. Chomerko AG, Dmitrijeva LI, Zalolov Z: The tobacco grower's lung: x-ray variants. Radiol Diagn 31(%): 513-520, 1990.

11. Fischer R, Hoffman K, Schilberg S, Eman SN: Antibody production by molecular farming in plants. J Bioi Requl Homeost Agents, 14(2): 83-92, 2000.

12. Sagi M, Fluth R: Superoxide production by plant homologues of the gp91 (ph ox) NADPH oxidas e. Modulation of activity by calcium and by tobacco mosaic virus infection . Plant Physiol, 126(3): 12841290,2001.

13. Clara JG, Coelho C, Breitenfeld L, Siqueira C, Bichom de Pauda F: Acute effects of tobacco and vascular risk modulated by genetic factors. Rev Port Cardiol, 20(1) : 103-109,2001.

14. Schulmann MD, Evensen CT, Runyon CW, Cohen LR, Dunn KA: Farm work is dangerous for teens: agricultural hazards and injuries among North Carolina teens . J Rural Health , 13(4): 295-305, 1997.

15. Cope GF, Nayyor P, Holder R: Measurement of nicotine intake in pregnant women-associations to changes in blood cell count. Nicotine Tob Res, 3(2):119-22, 200 I.