Kırmızı Kantaron (Hypericum capitatum) Bitkisi: Fenolik İçeriklerinin, Antioksidan Aktivitesinin Belirlenmesi ve Klinik İzolatlar Üzerinde Antimikrobiyal Etkinliğinin Araştırılması
Amaç: Bu çalışmada, Kırmızı Kantaron, Hypericum capitatum var. capitatum (H. capitatum) bitkisinin
fenolik içeriğinin ve antioksidan aktivitesinin belirlenmesi, standart suşlar ve klinik izolatlar üzerinde
antimikrobiyal etkisinin araştırılması amaçlanmıştır.
Gereç ve Yöntemler: H. capitatum’un, standart bakteri suşları ile kolistin dirençli Acinetobacter
baumannii (A. baumannii) ve çok ilaca dirençli (ÇİD) A. baumannii klinik izolatları üzerindeki
antimikrobiyal etki düzeylerine sıvı mikrodilüsyon testi (MİK) ile gerçekleştirilmiştir (ISO, 2006). Yüksek
Performanslı Sıvı Kromatografisi (YPSK) ile bazı içerikleri aydınlatılan H. capitatum ekstraktının, tohum,
gövde ve yaprak örneklerinde total fenol içeriği araştırılmıştır. DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) yöntemi
ile antioksidan etkinlik tayini yapılmıştır.
Bulgular: Metanolle ekstrakte edilen bitkinin, Gram (+) bakterilere karşı Staphylococcus aureus (S.aureus)
ATCC-29213 ve Metisilin dirençli S. aureus (MRSA) ATCC 43300 antimikrobiyal etkinliğinin 16
(mg/mL) olduğu saptanmıştır. Dirençli A. baumannii klinik izolatlarına karşı, 64-128 mg/mL MİK değerleri
ile etkin olduğu tespit edilmiştir. YPSK ile bitkinin tohum kısmındaki içerikler ise, sırasıyla; şikimik asit
(1720.42 ppm(mg/ml), kafeik asit (52.50 ppm(mg/ml), sinaminik asit, (14.217,61 ppm(mg/ml), rosmarinik
asit (30,90 ppm(mg/ml) olarak belirlenmiştir. H. capitatum kısımlarına göre toplam fenolik madde
miktarlarının, yaprak (155,93 mg/L), gövde (177,85 mg/L) ve tohum (344,22 mg/L) şeklinde farklılık
gösterdiği tespit edilmiştir. DPPH İnhibisyon aktivitesi; tohum (%55.476 mg/mL), gövde (%57.318 mg/
ml), yaprak (%53.241 mg/ml) BHA (Butil hidroksi anozil) ve BHT (Butil hidroksi tolüen) sırasıyla (%93.77
ve %88.62) askorbik asit ise (%95.21) olarak belirlenmiştir.
Sonuç: Fenolik içerikçe zengin olduğu görülen H. capitatum’ un, antioksidan etkinlik sonuçları, farklı
kısımlarının metanol ekstreleri orta derecede etkili serbest radikal gideren doğal bir antioksidan kaynağı
olduğunu göstermiştir. Antimikrobiyal etkinlik sonuçları ise, standart suşlar ve özellikle klinikte tedavisinin
zor olduğu bilinen dirençli A. baumannii izolatlarına karşı etkinliğinin umut vaat edici olduğu görülmüştür.
Red Centaury (Hypericum capitatum): Determination of Phenolic Content, Antioxidant Activity and Investigation of Antimicrobial Efficacy on Clinical Isolates
Aim: It was aimed in this study, to investigate its antimicrobial effect on standard strains and clinical isolates of Hypericum capitatum var
capitatum (H. capitatum) and to determine the phenolic content and antioxidant activity plant.
Material and Methods: The antimicrobial effect of H. capitatum on standard bacterial strains and colistin-resistant ) Acinetobacter baumannii
(A. baumannii) and Multi Drug Resistant (MDR) A. baumannii clinical isolates were determined by broth microdilution test (MIC) (ISO,2006).
The total phenol content of the H. capitatum extract, of which some contents were clarified by, was investigated in seed, stem, and leaf
samples. Antioxidant activity was determined by the DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazil) method.
Results: The plant extracted with methanol was found to have antimicrobial activity against Gram (+) bacteria (Staphylococcus aureus
ATCC-29213 and Methicillin resistant S. aureus (MRSA) ATCC 43300 with 16 mg/mL). The efficacy against resistant A. baumannii clinical
isolates was found to be effective between 64-128 mg/mL. The contents of the seed part of the H. capitatum plant by High liquid pressure
chromatography (HPLC) method, were determined as shikimic acid (1720.42 ppm (mg/ml), Caffeic acid (52.50 ppm (mg/ml), Cinaminic acid,
(14,217.61 ppm (mg/ml), Rosmarinic acid (30.90 ppm (mg/ml)) respectively. According to the H. capitatum plant parts, it was determined that
the total amount of phenolic substances differed in the form of leaves (155.93 mg/L), stem (177.85 mg/L), and seeds (344.22 mg/L). Inhibition
activity of DPPH was determined; seed (55,476%mg/mL), stem (57,318% mg/ml), leaf (53,241% mg/ml), BHA (Butyl hydroxy anosyl) and
BHT (Butyl hydroxy toluene), respectively (93.77% and 88.62%) and ascorbic acid (95.21%).
Conclusion: The antioxidant activity results of H. capitatum, which was found to be rich in phenolic content, demonstrated that methanol
extracts of different plant parts are a natural antioxidant source that moderately scavenges free radicals. When the antimicrobial efficacy
results were evaluated, it was observed that its efficacy against standart strains and resistant A. baumannii isolates, which are known to be
difficult to treat clinically, is promising.
___
- 1. Bayram E, Kırıcı E, Tansı S, Yılmaz G, Arabacı O, Kızıl S, Telci
İ. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Üretiminin Arttırılması Olanakları.
Ziraat Mühendisliği VII. Teknik Kongresi, Bildiriler Kitabı- 1,
Ankara, 2010; 437-457.
- 2. Benli M, Yiğit N. Ülkemizde yaygın kullanımı olan kekik
(Thymus vulgaris) bitkisinin antimikrobiyal aktivitesi. Orlab
On-line Mikrobiyoloji Dergisi 2005;3:1-8.
- 3. Ertürk R, Çelik C, Kaygusuz R, Aydın H. Ticari olarak satılan
kekik ve nane uçucu yağlarının antimikrobiyal aktiviteleri.
Cumhuriyet Tıp Dergisi 2010;32:281-286.
- 4. Panizzi L, Flamini G, Cioni PL, Morelli I. Composition and
antimicrobial properties of essential oils of four Mediterranean
Lamiaceae. J Ethnopharmacol 1993;39(3):167-170.
- 5. Türkiye Bitkileri Veri Servisi (TÜBİVES) http:// turkherb.ibu.
edu.tr/index.php.2013.sayfa=1 tax_id=2042. Erişim Tarihi:
21.02.2023
- 6. Baytop T. Türkiye’de bitkiler ile tedavi: Geçmişte ve Bugün. 3.
baskı, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, 2021.
- 7. Stevenson C, Edzard E. Safety of hypericum in patients with
depression. A comparison with conventional antidepressants.
CNS Drugs. 1999;11:125-132.
- 8. Ersoy E, Özkan EE. Geçmişten Günümüze Hypericum
perforatum (Sarı Kantaron) ve depresyon tedavisi-neler
biliyoruz? J Lit Sci 2020;9(2):137-148.
- 9. Eroğlu Özkan E, Demirci B, Ünsal Gürer Ç, Kültür Ş, Mat A,
Başer KHC. Composition of essential oils from five endemic
hypericum species of Turkey. Organic Chemistry Curr Res
2013;2:1.
- 10. Şatana A, Arslan B. Türkiye’de Hypericum L. türlerinin
yayılışı ve farmakolojik özellikleri, Tıbbı ve Aromatik Bitkiler
Sempozyumu, Tokat, 2012.
- 11. Yaylacı ÖK, Özgişi K, Sezer O, Orhanoğlu G, Öztürk D,
Koyuncu O. Anatomical studies and conservation status of
rare endemic Hypericum sechmenii Ocak & Koyuncu (Sect:
Adenosepalum) from Eskişehir-Turkey. Journal of Selçuk
University Natural and Applied Science 2013; 2(1):1-11.
- 12. Öztürk Ş. Kantaron Bitkisi ve Terapötik Etkileri. Atik D (editör).
Sağlık Bilimleri Alanında Yeni Trendler III. Duvar Yayınevi.
2022; 415-433.
- 13. Wyk B, Wink M. Medicinal Plants of the World: An Illustrated
Scientific Guide to Important Medicinal Plants and their Uses.
Portland Oregon. Timber Press, 2004.
- 14. Özkan EE, Demirci B, Güner ÇÜ, Kültür Ş, Mat A, Başer KHC.
Essential oil composition of five endemic hypericum species
from Turkey. Med Aromat Plants. 2013;2:2.
- 15. Davis PH. Flora of Turkey and the East Aegean Islands Vol. 2,
Edinburgh: University Press, 1967; 355-401.
- 16. Radusiene J, Bagdonaite E, Kazlauskas S. Mophological
and chemical evaluation on Hypericum perforatum and H.
maculatum in Lithuania. Acta Hort (ISHS) 2004;629:55-62.
- 17. Couladis M, Baziou P, Petrakis PV, Harvala C. Essential oil
composition of Hypericum perfoliatum L. growing in different
locations in Greece. Flavour Fragrance J 2001;16:204-206.
- 18. Hosni K, Msaada K, Taarit MB, Ouchikha O, Kallel M, Marzouk
B. Essential oil composition of Hypericum perfoliatum L. and
Hypericum tomentosum L. growing wild in Tunisia. Industrial
Crops and Products 2008;27:308-314.
- 19. Mathis C, Ourisson G. Etude chimio-taxonomique du genre
Hypericum. II. Identification de constituents de diverses huiles
essentiellesd Hypericum. Phytochemistry 1964;3:115-131.
- 20. Bağcı E, Yüce E. Constituents of the Essential Oils of Two
Hypericum capitatum Choisy Varieties (var. capitatum and var.
luteum Robson) from Turkey. Journal of Essential Oil Bearing
Plants 2011;14 (1):106-113.
- 21. Avrupa Bilimsel Fitoterapi Kooperatifi (European Scientific
Cooperative on Phytotherapy) ESCOP Monographs: The
Scientific Foundation for Herbal Medicinal Products by ESCOP.
2003, Hardcover, Revised.
- 22. World Health Organization (WHO) Monographs on Selected
Medic- inal Plants. 2022; Vol 2. Geneva, Switzerland.
- 23. Akşit NN, Gürdap S, İşoğlu SD, İşoğlu İA. Preparation of
antibacterial electrospun poly (D, L-lactide-co-glycolide)/
gelatin blend membranes containing Hypericum capitatum var.
capitatum. International Journal of Polymeric Materials and
Polymeric Biomaterials 2021;70(11):797-809.
- 24. Sakar MK, Tamer AÜ, Takur S. ISO [2006] ISO 20776-1
Clinical laboratory testing and in vitro diagnostic test systems
-Susceptibility testing of infectious agents and evaluation of
performance of antimicrobial susceptibility test devices - Part 1:
Reference method for testing the in vitro activity of antimicrobial
agents against rapidly growing aerobic bacteria involved in
infectious diseases. Fitoterapia 1988;59:49.
- 25. Tapan S. Quantitative Analysis of Phenolic Acids, Flavonoids
and Ascorbic Acid in Four Different Solvent Extracts of
Two Wild Edible Leaves, Sonchus Arvensis and Oenanthe
Linearis of North-Eastern Region in India. Journal of Applied
Pharmaceutical Science 2016;6:157-166.
- 26. Savcı A, Koçpınar EF, Alan Y, Kurşat M. Antioxidant,
antimicrobial, and DNA protection activities of some Tanacetum
species and phenolic richness in their ethanolic extracts.
International Food Research Journal 2020;27:160-170.
- 27. Slinkard K, Singleton VL. Total phenol analysis: Automation and
comparison with manual methods. Am J Enol Vitic 1977;28:49-
55.
- 28. Altınyay Ç, Ergene Öz B, Altun ML. Quantification of shikimic
acid in the methanolic extracts of three alnus taxons growing
in Turkey. Turkish Journal of Pharmaceutical Sciences
2016;13(1):71-76.
- 29. Magnani C, Isaac VLB, Correa MA, Salgado HRN. Caffeic acid:
A review of its potential use in medications and cosmetics. Anal
Methods 2014;6(10):3203-3210.
- 30. Onat KA, Sezer Kürkçü M, Çöl B. Fenolik bileşiklerden sinnamik
asit, kafeik asit ve p-kumarik asit’in bazı biyolojik aktiviteleri.
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 2021;11(4):
2587-2598.
- 31. Karataş İ. Reyhan bitkisinin (ocimum basilicum l.) Adventif
kök kültürlerinde rosmarinik asit üretim olanaklarının ve
antioksidan kapasitenin araştırılması. KSÜ Tarım ve Doğa
Derg 2022;25(3):459-466.
- 32. Sakar MK, Tamer AÜ. Antimicrobial activity of different extracts
from some Hypericum species. Fitoterapia 1990;61:464-466.
- 33. Sokmen A, Jones BM, Erturk M. Antimicrobial activity of
extracts from the cell cultures of some Turkish medicinal plants.
Phytother Res 1999;13:355-357.
- 34. Çırak C, Radusiene J, Jakstas V, Ivanauskas L, Yayla F, Seyis
F, Camas N. Secondary metabolites of Hypericum species from
the Drosanthe and Olympia sections. South African Journal of
Botany 2016;104: 82-90.
- 35. Karaoğlan M. Kırmızı kantaron (hypericum capitatum var.
Capitatum)’un farklı bitki kısımlarının mineral madde içeriği ve
uçucu yağ bileşenlerinin belirlenmesi. Yüksek Lisans Tezi. Kilis
7 Aralık Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2014.
- 36. Sekeroglu N, Karaoglan M, Gezici S, Kulak M, Ozkutlu F,
Kacar O, Gul F. Variation in the composition of the essential
oils, hypericin and mineral elements in aerial parts, stem and
flower of Hypericum capitatum (CHOISY) growing in Turkey
with oxidative DNA damage protective activity. Journal of
Pharmaceutical Research 2018;17(2):67-77.
- 37. Boga M, Ertas A, Eroglu-Ozkan E, Kizil M, Ceken B, Topcu
Gülaç TI. Phytochemical analysis, antioxidant, antimicrobial,
anticholinesterase and DNA protective effects of Hypericum
capitatum var. capitatum extracts. South African Journal of
Botany 2016;104:249-257.
- 38. Grafakou ME, Barda C, Karikas GA, Skaltsa H. Hypericum
essential oils—composition and bioactivities: An update (2012-
2022). Molecules 2022;27(16):5246.