Sena YILDIZ, İbrahim Samet GÖKÇEN, Ahmet Çağlar KAYA, Mihriban BATUK, Nurhan KESKİN, Birhan KUNTER

14281

Asmada in vitro Melatonin Uygulamalarının Kallus Oluşumu İle Antioksidan Aktivite Ve Toplam Fenolik Bileşik İçeriği Üzerine Etkisi

Bu çalışmada, Merlot ve Erciş üzüm çeşitlerine ait kallus kültürlerinde, Melatonin (MEL) uygulamalarının kallus oluşumu ile antioksidan aktivite (AA) ve toplam fenolik (TF) bileşik içeriği üzerine etkisi incelenmiştir. Başlangıç eksplantı olarak in vitro bitkiciklerden elde edilen boğum araları kullanılmıştır. Eksplantlar, pH değeri 5.7’ye ayarlanmış, 0, 100, 200 µmol.l⁻¹ MEL, 30 g l⁻¹ sakkaroz ve 8 g agar içeren Murashige ve Skoog (MS) katı besin ortamına dikilmiştir. Kültürler iklim odasında 25C’de 8/16 saat fotoperiyotta inkübe edilmiş ve 21 gün ara ile iki defa alt kültüre alınarak kallus çoğaltımı sağlanmıştır. Kallusların antioksidan aktivitesi demir indirgeme antioksidan gücü (FRAP) yöntemiyle spektrofotometrede 593 nm dalga boyunda okunarak µmol trolox eş değeri (TE) g⁻¹ olarak ifade edilirken, TF bileşik içeriği Folin-Ciocalteu reaktifi (FCR) kullanılarak spektrofotometrede 725 nm dalga boyunda okunmuş ve mg gallik asit eşdeğeri (GAE) g⁻¹ olarak ifade edilmiştir. Çalışma sonucunda MEL’in asmalarda kallus oluşumunu uyardığı ve TA ve TF bileşik içeriği üzerine etkili olduğu belirlenmiştir.
Anahtar Kelimeler:

Vitis vinifera L., in vitro, sekonder metabolit, kolorimetrik analiz

PDF
Bahçe-Cover
  • ISSN: 1300-8943
  • Yayın Aralığı: 2
  • Başlangıç: 1968
  • Yayıncı: Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü
Arşiv
Sayıdaki Diğer Makaleler

Red Globe Üzüm Çeşidinin Üç Farklı Terbiye Sisteminde Yetiştiriciliğinde Ekonomik Analizi Ve Karlılık Durumunun Belirlenmesi

Seçkin GARGIN, Süleyman AKOL, Akay ÜNAL, Alamettin BAYAV, Alim GÖKTAŞ, Yusuf ÖZTÜRK, Meltem EMRE, Kemal YILMAZ

Farklı Dozlarda Çiftlik Gübresi Uygulamalarının Asma Genotiplerinde Fizyolojik Ve Vejetatif Özelliklere Etkileri

Yasin GAYRETLİ, Sarmad Aydn Abdulhadi ABDULHADİ, İrem TÜRKOĞLU, Ali SABIR

Farklı Ürün Seviyelerinin ‘Syrah’ Üzüm Çeşidinde Fizyolojik Faaliyetler, Tane Özellikleri Ve Şarap Kalitesi Üzerine Etkileri

Oğuzhan SOLTEKİN, Turcan TEKER, Ali GÜLER, Ahmet CANDEMİR

Gamay Üzüm Çeşidinde (Vitis vinifera L.) Farklı Yaprak Alma Uygulama Ve Zamanlarının Salkım Ve Tane Özelliklerine Etkileri

Tezcan ALÇO, Serkan CANDAR, Elman BAHAR, İlknur KORKUTAL

Türkiye’de Ticari Boyutta Salamuralık Olarak Kullanılan Asma Yapraklarının Fiziksel, Duyusal Ve Kalite Özellikleri Açısından Değerlendirilmesi

Çağrı OVAYURT, Gökhan SÖYLEMEZOĞLU

Tekirdağ Asma Arazi Gen Bankasındaki Bazı Üzüm Genotiplerinin Ampelografik Karakterizasyonu

Tamer UYSAL, Onur ERGÖNÜL, Ahmet Semih YAŞASIN, Aslı POLAT, İsmail ERYILMAZ, Serkan CANDAR, Tezcan ALÇO

Bağcılıkta Anaç Islah Çalışmalarında F₁ Popülasyonunun Oluşturulması

Adem YAĞCI, Rüstem CANGİ, Metin KESGİN, Duran KILIÇ

Farklı Üzüm Çeşitlerinin Muhafazasında Ambalajlardaki Açıklıkların Tanenin Kükürt Dioksit Miktarı Ve Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi

Fatih ŞEN, Ayşe BAYRAMOĞLU

Marmara Bölgesinde Cardinal Üzüm Çeşidinde Klon Seleksiyonu Çalışmaları

Zeliha ORHAN ÖZALP, Mehmet Ali KİRACI, Tamer UYSAL, Onur ERGÖNÜL, Ahmet Semih YAŞASIN, Serkan AYDIN, Gürkan Güvenç AVCI, Erhan SOLAK, Yılmaz BOZ, Çağlar KARACAOĞLAN, Ayça KARAUZ

Salamuralık Yaprakla Birlikte Üzüm Üretimine Yönelik Bağcılığın Ekonomik Analizi (Tekirdağ İli Yapıncak Üzüm Çeşidi Örneği)

Mehmet Ali ŞENOL, Mehmet Ali KİRACI