Veysel SARUHAN, Dilek Sentürk DEMİREL, Ramazan DEMİREL, M. Sedat BARAN

Sarı çiçekli gazal boynuzu (Lotus corniculatus) ve arpanın (Hordeum vulgare) farklı düzeylerdeki karısımlarının silolanma özelliklerinin belirlenmesi

Bu çalısmada, arpa hasılı (Hordeum vulgare L) ile sarı çiçekli gazal boynuzunun (Lotus corniculatus) farklı seviyeleri karıstırılarak silolanma özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıstır. Denemede, %20, 30, 40, 50, 60, 70 lotus + %80, 70, 60, 50, 40, 30 seviyelerinde arpa kullanılmıstır. Silajlar hava almayacak sekilde sıkıstırılan ağzı kapaklı plastik kavanozlarda 2’ser lt (3’er tekerrürlü) olarak hazırlanmıstır. Kavanozlar 60 gün sonra açılarak fiziksel muayeneleri (renk, koku, strüktür) yapılmıs ve pH değerleri tespit edilmistir. Örneklerde gerekli besin maddesi analizleri yapılmıstır. Yapılan varyans analizi sonucunda; organik madde (OM) oranları ve azotsuz öz madde (N ÖM) değerleri arasındaki farklılıklar istatistiki olarak önemsiz kuru madde (KM), ham kül (HK), ham protein (HP), ham yağ (HY), ham selüloz (HS), pH ve nitrojensiz öz madde (NÖM) oranları Fleig puanı (FP) değerleri arasındaki farklılıklar ise önemli bulunmustur. Elde edilen KM, HK, OM, HP, HY, HS, NÖM, pH ve FP değerleri sırasıyla %28.08 – 32.60, 9.22 – 9.57, 79.13 – 81.33, 10.08 – 12.20, 1.98 – 2.60, 32.61 – 36.57, 30.50, 34.43, 4.76 – 5.11 ve 56.62 – 79.94 arasında değismistir. Sarı çiçekli gazal boynuzu ile arpanın değisik oranlarda karıstırılmaları sonucu elde edilecek olan karısım silajlarında ham protein içeriğinin arttırılması amacıyla silaj karısımına katılan baklagil oranı en fazla %50 olacak sekilde ayarlanmalıdır. Daha yüksek oranlarda baklagil ilavesi silaj kalitesinin bozulmasına neden olabilir.

Determination of ensilage properties of different levels of Lotus corniculatus and Hordeum vulgare mixtures

In this research, ensilage properties of different levels of Lotus corniculatus – barley roughage mixtures were compared. Lotus corniculatus / barley mixture levels were as follows; 20:80, 30:70, 40:60, 50:50, 60:40, 70:30%. Silage materials were placed in approximately 2 L plastic bottles by pressing until airlessnes condition were obtained, and covered strictly with the lid. After 60 days of ensilage period, physical properties of silages were determined by considering colour, structure, odour and pH values. According to analysis of variance, there were no statistically significant differences between groups for organic matter (OM) and nitrogen free extract (NFE) contents; however, differences were found to be significant for dry matter (DM), crude ash (CA), ether extract (EE), crude fiber (CF), crude protein (CP), pH values and Fleig point (FP) values.. Average values ranged from lowest to highest for DM, CA, OM, CP, EE, CF, NFE, pH and FP as 28.08 – 32.60, 9.22 – 9.57, 79.13 – 81.33, 10.08 – 12.20, 1.98 – 2.60, 32.61 – 36.57, 30.50, 34.43– 43.37, 4.76 – 5.11 and 56.62 – 79.94 %, respectively. In order to get optimum silage quality, the rate of Bird’s-foot trefoil should be less than 50% in mixture. Higher than this ratio of leguminea plant may cause low quality silage.

PDF

___

Ak, Đ. ve Doğan, R., 1997. Bursa bölgesinde yetistirilen bazı mısır çesitlerinin verim özellikleri ve silaj kalitelerinin belirlenmesi. Türkiye I. Silaj Kongresi Bildirileri. 16-19 Eylül 1997, Bursa. 83- 92.
Akyıldız, A.R., 1983. Yemler Bilgisi Laboratuvar Kılavuzu, Đlaveli Đkinci Baskı, A.Ü.Ziraat Fakültesi Yayınları: 895. Ankara.
Alçiçek, A. ve Özkan, K., 1997. Silo yemlerinde fiziksel ve kimyasal yöntemlerle silaj kalitesinin saptanması. Türkiye I. Silaj Kong. Bildirileri. 16- 19 Eylül, Bursa, 241-246.
Aufrere, J., Boulberhane, D., Grqaviou, D., Andrieu, J.P. ve Demarquilly, C., 1994. Jel elektroforez kullanılarak kaba yem tipine göre ( yesil kaba yem, kuru kaba yem ve silaj) yonca proteinlerinin in situ olarak parçalanma karakterlerinin belirlenmesi. Anim. Feed Sci. and Tech., 50: 75- 85.
Bulgurlu, S. ve Ergül, M., 1978. Yemlerin Fiziksel, Kimyasal ve Biyolojik Analiz Metotları. E Ü. Basımevi Yayın No: 127, Đzmir. 176s.
Charmley, E. ve Veira, D.M., 1990. Hasatta yonca silajında proteolisisin önlenmesinin rumen sindirimi, yem tüketimi ve hayvanın performansı üzerine etkileri.Jour. Anim. Sci., 68: 2042-2051.
Crampton, E. W., Maynard, L. A. 1938: Hayvan yemlerinin besin değerleriyle selüloz ve lignin içeriği arasındaki iliskiler. J. Nutr. 15: 383–395.
Çerçi, Đ. H., Sahin., K., Güler, T. ve Tatlı, P., 1997. Farklı oranlarda silajlık mısır ve yonca kullanılarak yapılan silajların kalitesinin belirlenmesi. Türkiye Birinci Silaj Kongresi, 16- 19 Eylül 1997. s: 105-113. Bursa.
Demirel, R., Saruhan, V., Baran, M. S., Andiç, N., Sentürk Demirel, D. 2010. Farklı Oranlarda Ak Üçgül (Trifolium repens ) ve Arpa (Hordeum vulgare L.) Karısımlarının Silolanma Özelliklerinin Belirlenmesi. YYÜ Tar Bil Dergisi 20(1):26-31.
Duncan, D.B., 1955. Multible Range and Multibl F Tests. Biometrics, 11:1-42.
Düzgünes, O., 1983. İstatistik Metodları-I. Ders Kitabı, A.Ü. Ziraat Fakültesi Yayınları No:862. Ankara.
Evangelista, A.R., Garcia, R., Obeid, J.D., 1991. Consorcio milho-soya: Rendimento forrageiro, qualidade e valor nutritivo das silagens. Revista Da Sociedade Brasileira De Zootecnia. 20 (6) : 578-584.
İptas, S. ve Avcıoğlu, R. 1997. Mısır, sorgum, sudan otu ve sorgum-sudan otu melezi bitkilerinde farklı hasat devrelerinin silo yemi niteliğine etkileri. Türkiye I. Silaj Kongresi. 16-19 Eylül, Bursa.
Karabulut, A., Filya, Đ., Değirmencioğlu, T. ve Canbolat, Ö., 1997. Bazı silajlık mısır çesitlerinin naylon kese tekniği ile rumende parçalanabilirliklerinin saptanması.Türkiye I. Silaj Kongresi Bildirileri. 16-19 Eylül 1997, Bursa. 135-146.
Kılıç. A., 1984. Silo Yemi, Bilgehan Basımevi. Đzmir, Türkiye. s:350.
Kılıç, A., 1986. Silo Yemi (Öğretim, Öğrenim ve Uygulama Önerileri). Bilgehan Basımevi, Đzmir. 327s.
Koç, F., Özdüven, M.L. ve Yurtman, Đ.Y., 1999. Tuz ve mikrobiyal katkı maddesi ilavesinin mısır – soya karısımı silajlarda kalite ve aerobik dayanıklılık üzerindeki etkileri. Hayvansal Üretim, 39-40: 64-71.
Obeid, J.A., Zago, C.P., Gomide, J.A., 1985. Qualidade e valor nutritivo de silagem consorciada de milho (Zea Mays L.) com soja anual (Glycine Max. L.). Revista Da Sociedade Brasileira De Zootecnia. 14 (4) : 439-446.
Reeves, J.B., Blosser, T.H. and Colenbrander, V.F., 1989. Kurutulmamıs silajların analizi için Near infrared reflectance spectroscopy’nin kullanımı. J. Dairy Sci., 72: 79-88.
Türemis, A., Kızılsimsek, M., Kızıl, S., Đnel, Đ. ve Sağlamtimur, T., 1997. Bazı katkı maddelerinin Çukurova kosullarında yetistirilebilen bazı yazlık yem bitkileri ve karısımlarından yapılan silajlar üzerine etkilerinin saptanması üzerinde bir arastırma. Türkiye I. Silaj Kongresi Bildirileri. 16-19 Eylül 1997, Bursa. 166- 175.