Yıl 2018, Cilt: 6 Sayfalar 197 - 201 2018-12-28
Çanakkale Boğazı’ndan Toplanan Yassı İstiridyelerin (Ostrea edulis L., 1758) Et Verimi ve Kondisyon İndeksi
Serhat ÇOLAKOĞLU,Hasan Basri ORMANCI
7 261

Öz Bu çalışmada, Çanakkale Boğazı’nda doğal yataklarasahip olan yassı istiridyenin (Ostreaedulis L., 1758) et verimi ve kondisyon indeksi tespit edilmiştir.Örneklemeler, 12 ay süre ile (Eylül 2012 – Ağustos 2013) aylık olarakyapılmıştır. Örnekleme süresince deniz suyu sıcaklığı, tuzluluk, çözünmüşoksijen ve klorofil-a gibi çevresel faktörlerin değişimleri de izlenmiştir.Deniz suyu sıcaklığı Mart ayında en düşük (8,8ºC), Temmuz ayında en yüksek(24,9ºC) bulunmuştur. Ortalama klorofil-a, çözünmüş oksijen ve tuzlulukdeğerleri sırasıyla 1,99±0,54 μg/l, 7,86±0,07 mg/l ve 23,81±0,05 ppt olarakbelirlenmiştir. İstiridyelerin ortalama et verimi ve kondisyon indeksideğerleri sırasıyla 11,53±0,56 ve 56,49±0,44 olarak belirlenmiş, Nisan ve Mayısaylarında en yüksek bulunmuştur. Kondisyon indeksine göre üreme zamanı, Nisan-Mayıs ve Ağustos-Eylül olarak tespitedilmiştir.

Anahtar Kelimeler

Ostrea edulis, Et verimi, Kondisyon indeksi
Acarlı, S., Lök, A., Küçükdermenci, A., Yıldız, H., Serdar, S., 2011. Comparative Growth, Survival and Condition Index of Flat Oyster, Ostrea edulis (Linnaeus 1758) in Mersin Bay, Aegean Sea, Turkey. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 17 (2): 203-210.
Birincil Dil tr
Konular Mühendislik, Ziraat
Yayımlanma Tarihi 28 Aralık 2018
Bölüm Makaleler
Yazarlar
Tarihler

Yayımlanma Tarihi : 28 Aralık 2018


Makalenin Yazarları
Serhat ÇOLAKOĞLU
Hasan Basri ORMANCI