Yıl 2019, Cilt: 29 Sayı : 3 Sayfalar 489 - 495 2019-09-30
Profile of Organic Acid and Vitamin C in Fruits of Some Pomegranate Genotypes
Bazı Nar Genotiplerine Ait Meyvelerin Organik Asit ve C Vitamini Profili
Ferit ÇELİK,Müttalip GÜNDOĞDU,Hamdi ZENGİNBAL
27 261

Anahtar Kelimeler

Al-Maiman SA, Ahmad D (2002). Changes in physical and chemical properties during pomegranate (Punica granatum L.) fruit maturation. Food Chem. 76(4): 437-441.
Birincil Dil tr
Konular Mühendislik
Yayımlanma Tarihi Eylül 2019
Bölüm Makaleler
Yazarlar Orcid : 0000-0001-9089-2468Yazar: Ferit ÇELİK (Sorumlu Yazar)Kurum: VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİÜlke: Turkey

Orcid : 0000-0002-9375-7365Yazar: Müttalip GÜNDOĞDU Kurum: BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİÜlke: Turkey

Orcid : 0000-0001-5041-2298Yazar: Hamdi ZENGİNBAL Kurum: BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİÜlke: Turkey

Tarihler

Yayımlanma Tarihi : Eylül 2019


Makalenin Yazarları
Ferit ÇELİK
Müttalip GÜNDOĞDU
Hamdi ZENGİNBAL