Ruminant ve Kanatlı Beslenmesinde Bezelye Kullanımı

Süt ineklerinin kesif yemlerine katılan protein kaynakları sayıca az olup, bu amaçla soya küspesi, ayçiçeği küspesi, kanola küspesi ve tam yağlı soya kullanılmaktadır. Alternatif protein kaynakları arasında olan bezelye, gerek ruminant beslemede gerekse de ruminant olmayan hayvanların beslenmesinde başarıyla kullanılmaktadır. Bezelye (Pisum sativum L.), soya küspesiyle karşılaştırıldığında düşük protein ve yüksek nişasta içeriğine sahiptir. Benzer şekilde nişastası, rumen fermentabilitesi bakımından arpanın nişastasına eştir. Bu nedenle hayvan beslemede hem enerji hem de protein içeriği nedeniyle çift yönlü olarak kullanılabilmektedir. Bezelye silajı, bezelye yan ürünleri ile bezelye samanı da ruminant beslemede kullanılabilmektedir. Bu makalede, hayvan beslemede kullanılan bezelye ile yapılan çalışmalar ele alınmıştır.

Use of Pea (Pisum sativum L.) in Ruminant and Poultry Nutrition

The protein sources commonly used in concentrate feeds for dairy cows are few and include mainly soybean meal (SBM), sunflower meal, canola meal and full-fat soybean. Among the alternative protein sources, peas are successfully used in ruminants and nonruminants. The pea (Pisum sativum L.) has lower protein and higher starch content than SBM, and is similar to barley for starch rumen fermentability; thus, it may be considered as an interesting “dual purpose” feed for its protein and energy contents. In addition, pea silage, pea by-products and pea straw are also used as feed material in ruminant nutrition. In this paper, feeding studies conducted on pea used in nutrition of various animal species are reviewed.
Ziraat Fakültesi Dergisi-Cover
  • ISSN: 1304-9984
  • Yayın Aralığı: Yılda 2 Sayı
  • Başlangıç: 2006
  • Yayıncı: Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Sayıdaki Diğer Makaleler

Organik ve Konvensiyonel Gül (Rosa damascena Mill.) Yağlarının Koku Kalitesinin Karşılaştırılması

HASAN BAYDAR, Nilgün BAYDAR GÖKTÜRK

Isparta İlinde Yağlık Güllerde (Rosa damascena) Strawberry latent ringspot virus

Nejla YARDIMCI, HANDAN ÇULAL KILIÇ

Spermatogenesis süreçlerinin düzenlenmesinde GDNF’nin ( gliyal hücre türevi nörotropik factor ) rolü

AYHAN YILMAZ, Bünyamin HAKAN

Spermatogenesis Süreçlerinin Düzenlenmesinde GDNF’nin (Glial Cell Line-Derived Neurotropic Factor) Rolü

Ayhan YILMAZ, Bünyamin HAKAN

Organik Domates Yetiştiriciliğinde Çiftlik Gübresi, Mikrobiyal Gübre ve Bitki Aktivatörü Kullanımının Yaprakların Makro Element İçeriği Üzerine Etkisi

HÜSNÜ ÜNLÜ, Hüseyin PADEM

Bazı Toprak Özelliklerinin Penetrasyon Direnç Değerlerine Doğrudan ve Dolaylı Etkileri

BÜLENT TURGUT, Taşkın ÖZTAŞ, E. Lütfi AKSAKAL

Sulama Birliği Üyelerinin Birliklere Bakış Açılarının Değerlendirilmesi: Isparta İli Örneği

Ayşegül PARLADIR, YUSUF UÇAR

Domuz Ayrığında (Dactylis glomerata L.) Olgun Embriyodan Bitki Rejenerasyonu

Esin ŞAHİN, Metin TOSUN, KAMİL HALİLOĞLU

Isparta Yöresindeki Meyve Bahçelerinde Kullanılan Sulama Yöntemlerinin Analizi

ATILGAN ATILGAN, Özge ÖZDEMİR, HASAN ÖZ, Abdullah KADAYIFÇI, ULAŞ ŞENYİĞİT

Muş İli Tütün Ekicilerinin Yeni Tütün Yasası (4733 Sayılı Yasa)’nın Uygulanmasına İlişkin Sorunları Ve Çözüm Önerileri

Kazım BAŞ, Hacer ATEŞ ÇELİK