Buğday, dünyada ekim alanı en fazla olan ve insanlığın en önemli besin kaynağını oluşturan bir bitkidir. Buğdayda genetik mühendisliği çalışmaları etkili bir rejenerasyon sistemine bağlıdır. Agrobacterium tumefaciens aracılığıyla veya partikül bombardımanı ile buğdayda ve tahıllarda transgenik bitki elde edilebilmektedir. Olgunlaşmamış embriyolar bu amaçla en yaygın olarak kullanılan eksplant kaynağını oluşturmuştur. Olgunlaşmamış embriyoların elde edilmeleri için bazı koşulların sağlanması gerekmekte ve kullanımı belli dönemlerle sınırlı kalmaktadır. Bu nedenle olgun embriyolar genetik transformasyon çalışmaları için alternatif bir eksplant kaynağınıdır. Bu makalede buğday olgun embriyo kültüründe yapılan çalışmalar incelenerek, olgun embriyo kültürü için uygulanan sistemler ve etkileyen faktörler sunulmuştur.

Wheat is the most important staple crop that has largest cultivation land among cereals. Genetic engineering of wheat is solely based on effective regeneration system. Transgenic wheat and cereal crops can be generated via Agrobacterium tumefaciens based transformation and particular bombardment. An immature embryo is the most widely used explants source for this purpose. In order to obtain immature embryo some requirements should be met and there are some factors restricting use of immature embryos as explants. Therefore, mature embryo is an alternative explants source which can be used for genetic transformation. This article reviewed mature embryo culture in wheat in detail and discussed different approaches and factors affecting the mature embryo culture.