BURSA İLİ TARIMSAL POTANSİYELİNİN GELİŞTİRİLMESİNE YÖNELİK BİR DEĞERLENDİRME

Bir bölge ya da yöredeki, herhangi bir ekonomik, sosyal veya kültürel yapının geliştirilmesine yönelik analiz yapabilmek öncelikle mevcut durumun tespitinden geçmektedir. Fikir yürütülecek yapıyı anlamak ve bu yapıya doğrudan veya dolaylı olarak etki eden yapıları ve organizasyonları tespit etmek gerekmektedir. Bursa ilinde de kente özgü tarımsal üretime ve tarım ekonomisine etki eden çok çeşitli etmenler bulunmaktadır. Bursa’nın iklim ve toprak yapısı değişik tarımsal ürünlerin üretimi için elverişli olduğu gibi sulama suyu da uygundur, tarımsal üreticiler bilgili ve bilinçlidir. Bursa ayrıca modern işleme tesislerinde gıda sanayisinde işleme ve derin dondurma suretiyle iç ve dış pazara hitap edebilecek bir tarımsal üretim yapısına sahiptir. Yüksek bir organik tarım, iyi tarım uygulama potansiyeli mevcuttur. Metropollere yakın olması hem iç tüketimde hem de dış ticarette önemli avantaj sağlamakta, dolayısıyla ham ve yardımcı maddeleri kolayca temin edebilmektedir. Ancak söz konusu avantajların yanında hem iklimsel değişimler hem de etkin olmayan politika ve prosedürler nedeniyle Bursa’da henüz tam olarak gerçekleştirilememiş yüksek bir tarımsal potansiyel mevcuttur. Kentte sebze ve meyve üretimi oldukça gelişmiş olmasına rağmen, hayvancılık ve hayvansal ürün üretimi çok yetersizdir. Katma değeri yüksek sebze ve meyvelerde de yıllar bazında üretim ve ihracat değerlerinde önemli dalgalanmalar görülmektedir. Organik tarım geç başlanmış olmakla birlikte yoğun organik tarım eğitimleri neticesinde çok kısa bir sürede hızlı bir yol kat edilebilmiştir. Bursa sanayi şehri olma özelliği avantajını tarımsal sanayi alanında avantaja dönüştürmüştür ve ilde tarıma dayalı sanayi tesisi yatırımları hızla artmaktadır. Bursa 4246 tesis ile tarımsal sanayinin en çok olduğu yedinci il konumundadır. Bursa Milli Tarım Projesi kapsamına alınan illerden biridir. Bu makalede Bursa ili sınırları içerisinde, tarım sektörüne etki eden unsurlar makro düzeyde değerlendirerek açıklanmaya çalışılacaktır. Aynı zamanda mevcut potansiyelin geliştirilmesine yönelik önerilerde de bulunulacaktır.

AN EVALUATION FOR DEVELOPMENT OF AGRICULTURAL POTENTIAL IN BURSA

Analysing the development of any economic, social or cultural structure in a region or locality, first of all, requires determining the current state. It is necessary to understand the structure to be examined and to identify the structures and organizations that directly or indirectly affect this structure. There are many factors affecting the agricultural production and agricultural economy endemic to the Bursa Province. The climate and soil structure of Bursa is suitable for the production of various agricultural products as well as irrigation water being suitable, agricultural producers are knowledgeable and conscious. Bursa also has an agricultural production composition capable of addressing both domestic and foreign markets by processing and deep freezing with modern processing facilities in the food industry. There is a vast scope of good agriculture practices and organic farming potential. Its close proximity to the megacities provides significant advantages both in domestic consumption and foreign trade, so it can easily supply raw and auxiliary substances. However, in addition to these advantages, there is a high agricultural potential that has not yet been fully realised in Bursa due to both climatic changes and ineffective policies and procedures. Although the production of vegetables and fruits is highly developed in the city, the production of livestock and animal products is insufficient. High valueadded vegetables and fruits show significant fluctuations in production and export values on an annual basis. Although organic agriculture was started late, rapid progress was made in a very short time as a result of intensive organic agriculture training. Bursa has transformed its advantage as an industrial city into an agricultural industry, and investments in agriculture-based industrial plants in the province are rapidly increasing. Bursa is the seventh largest province in the agricultural industry with 4246 plants. Bursa is one of the provinces included in the National Agriculture Project. In this article, the factors affecting the agricultural sector in Bursa province will be evaluated and explained at the macro level. At the same time, suggestions will be made to improve the existing potential.

___

Turkish Studies - Economics, Finance, Politics-Cover
  • ISSN: 2667-5625
  • Yayın Aralığı: Yılda 4 Sayı
  • Başlangıç: 2006
  • Yayıncı: ASOS Eğitim Bilişim Danışmanlık Otomasyon Yayıncılık Reklam Sanayi ve Ticaret LTD ŞTİ