Ankara İli Merkez İlçede Bireylerin Gazlı İçecek Tüketimine İlişkin Bir Değerlendirme
Bu araştırmada, Ankara ili Merkez ilçede (Çankaya, Etimesgut, Gölbaşı, Keçiören, Mamak, Polatlı, Sincan ve Yenimahalle ilçeleri) tüketicilerin gazlı içecek tüketim durumları incelenmiştir. Araştırmada 272 aileden anket yolu ile elde edilen veriler kullanılmıştır. Veriler Nisan-Mayıs-2012 yılına aittir. Tüketicilerin bazı demografik özellikleri ile gazlı içecek tüketimleri arasında istatistiksel bir ilişki olup olmadığı ki-kare analizi ile test edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre; ailelerin %71,69unun gazlı içecek tükettiği belirlenmiştir. Tüketicilerin büyük bir çoğunluğunun (%94,87) gazlı içecekleri daha çok yaz mevsiminde tükettikleri ve sağlığa zararlı olduğunu (%81,03) ifade etmelerine karşın tüketmeye de devam ettikleri belirlenmiştir. Ayrıca gazlı içecek tüketimi ile cinsiyet, yaş, medeni hal ve eşinin çalışma durumu arasında istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki olduğu saptanmıştır.
An Assessment for Soft Drink Consumption of Individuals in Centre Town of Ankara Province
In this study, the Central district of Ankara (Çankaya, Etimesgut, Gölbaşı, Keçiören, Mamak, Polatlı, Sincan and Yenimahalle districts) carbonated drink consumption situation of consumers were examined. The data obtained from questionnaires conducted with 272 families were used in this study. Data were collected in April-May 2012.Between carbonated drink consumption and some demographic characteristics of consumers were tested by chi-square analysis of whether a statistical association. According to the survey; It was determined that 71.69% of the families consume carbonated drink. The vast majority of consumers (94.87%), carbonated drinks they consume more during the summer and is harmful to health (81.03%) had continued to consume despite expressing. In addition, consumption of carbonated drinks with gender, age was found to be a statistically significant relationship between marital status and spouse's employment status.
___
- Anonim. 2001. Türk Gıda Kodeksi-Alkolsüz İçecekler Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ. 11.08.2001 tarihli ve 24490 sayılı Resmi Gazete, Ankara.
- Anonim. 2004. Gazlı İçecekler Sektör Raporu (www.ito.org.tr/Dokuman/Sektor/1-36.pdf) (Erişim tarihi: 05.11.2014).
- Anonim. 2014a. http://www.aa.com.tr/tr/rss/175408--en-cokgazli-icecek-tukettik (Erişim tarihi: 12.11.2014)
- Anonim. 2014b. 15.06.2007 tarihli ve 26553 sayılı Resmi Gazete (http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2007/06/ 20070615 -5.htm) (Erişim tarihi: 12.11.2014).
- Baş T. 2008. Anket Nasıl Hazırlanır, Uygulanır, Değerlendirilir? Araştırma Yöntemleri Dizisi: 2. Seçkin Yayıncılık, 5. Baskı, Ankara.
- Berkey CS, Rockett RH, Field AE, Gillman WM, Colditz GA. 2004. Sugar-added beverages and adolescent weight change. Obesity Research, 12(5): 778-788.
- Bowman SA. 2002. Beverage choices of young females: Changes and impact on nutrient intakes. Journal of the American Dietetic Association, 102(9): 1234-1239.
- Grimm GC, Harnack L, Story M. 2004. Factors associated with soft drink consumption in school-aged children. Journal of the American Dietetic Association, 104(8): 1244-1249.
- Gujarati DN. 1995. Basic Econometrics. 3rd edition, McGraw - Hill, Inc.: New York.
- Harnack L, Stang J, Story M. 1999. Soft drink consumption among US children and adolescents: Nutritional consequences. Journal of the American Dietetic Association, 99(4): 436-441.
- Kaya T, Ülengin B. 2009. Tüketici paneli verisine dayalı bir marka tercih modeli: Türkiye gazlı meşrubatlar sektöründe bir uygulama. İtü Dergisi/d: Mühendislik, 8(4): 23-36.
- Köksal O. 2001. Gıda ve Beslenme. 1. Baskı, Erciyes Üniversitesi Matbaası, Kayseri.
- Lytle L, Seifer S, Greenstein J, McGovern P. 2000. How do childrens eating patterns and food choices change over time? Results from a cohort study. American Journal of Health Promotion, 14(4): 222-228.
- Mirer TW. 1995. Economic Statistics and Econometrics. 3rd edition, Prentice Hall, Inc.: New Jersey.