BORNOZ ÜRÜN GELİŞTİRMEDE ANALİTİK HİYERARŞİ PROSESİ VE KALİTE FONKSİYON GÖÇERİMİ UYGULAMASI

İşletmelerde ürün geliştirme aşamasından başlanarak çeşitli araştırma ve analizlerin yapılması tüketici beklentilerini karşılayacak ürüne ulaşmada önem taşımaktadır. Bu çalışmada, tüketici beklentilerine uygun bornoz tasarlayabilmek amacıyla, daha önce bornoz ürün geliştirme sürecinde uygulanmamış olan Analitik Hiyerarşi Prosesi Yöntemi ve Kalite Fonksiyon Göçerimi kullanılmıştır. Çalışmada tüketicilerin bornozdan beklentileri yüz yüze görüşme tekniği ile tespit edilmiş, ardından Analitik Hiyerarşi Prosesi Yöntemi ile bornoz satın almalarındaki önceliklerine ulaşılmıştır. Elde edilen öncelikler Kalite Fonksiyon Göçerimi’nde müşterinin sesi aşamasında yer almış olup, teknik gereksinimlerin eklenmesiyle de kalite evi oluşturulmuştur. Müşteri beklentileri, teknik üretim detayları ve ürün alternatifleri kalite evi matrisi ile çözülmüştür. Matrisin çözümü sonucunda, bornoz üretiminde tüketici beklentilerini karşılayan bornoz alternatifi, müşteri kriteri ve teknik gereksinime ulaşılmıştır. Sonuçlar, tüketicilerin en fazla önemsediği bornoz özelliğinin sırasıyla renk, kullanışlılık ve kumaş yüzeyi olduğunu gösterirken, bu özelliği en çok karşılayan ürünün bambu lifinden yapılan bornozlar olduğu tespit edilmiştir.

AN APPLICATION ABOUT ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS AND IMPLEMENTATION OF QUALITY FUNCTION IN BATHROBE PRODUCT DEVELOPMENT

Starting from the product development stage in the enterprises, conducting various researches and analyzes is important in reaching the product that will meet consumer expectations. In this study, Analytical Hierarchy Process method and Quality Function Deployment, which had not been applied in bathrobe product development process before, were used utilized in order to design bathrobes in accordance with consumer expectations. In this study, the expectations of consumers from bathrobes were determined by face-to-face interview technique, and their priorities in purchasing bathrobes were obtained by Analytical Hierarchy Process method. The priorities were included in the Quality Function Deployment in the voice of the customer and the quality house was established with the addition of technical requirements. Customer expectations, technical production details and product alternatives were solved with the quality house matrix. As a result of the solution of the matrix, the bathrobe alternative, customer criterion and technical requirements that meet the consumer expectations in bathrobe production were provided. The results showed that the most important criteria for bathrobes were color, usability and fabric surface, respectively. So it was found that the bathrobes made of bamboo fiber was the most satisfying product.

PDF

___

1. Baykal, P.D., ve Göçer, E. (2012). Konfeksiyonda Kumaş ve Model Çeşitliliğinin Üretimde Kalite ve Verimliliğe Etkisi. Tekstil ve Mühendis, 19(87).
2. Erenler, G., Aluftekin, N., Yüksel, Ö., Taş, A., ve Bayraktar, F. (2011). Denizli Tekstil Hazır Giyim Sektörü Bölgesel Yoğunlaşma (Kümelenme) Göstergeleri. Endüstri Mühendisliği Dergisi, 23(2), 2-27.
3. Taş, M. (2006). Bir Maden İşletmesi İçin Kalite Fonksiyon Göçerimi Uygulaması, (Yüksek Lisans Tezi), Dumlupınar Üniversitesi Fen bilimleri Enstitüsü, Kütahya.
4. Ertuğrul, İ., ve Tanrıverdi, Y. (2013). Stok kontrolde ABC yöntemi ve AHP analizlerinin iplik işletmesine uygulanması. Uluslararası Alanya İşletme Fakültesi Dergisi, 5(1), 41-52.
5. Ayan, T. Y., ve Pabuçcu, A. G. H. (2013). Yenilenebilir Enerji Kaynakları Yatırım Projelerinin Analitik Hiyerarşi Süreci Yöntemi İle Değerlendirilmesi. Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 18(3), 89-110.
6. Doğan, B. (2004). Karar Vermede Çok Kriterli Bir Yaklaşım Modeli Olarak Analitik Hiyerarşi Süreci Yönteminin Uygulanması, (Yüksek Lisans Tezi), Deniz Harp Okulu, İstanbul.
7. Gökkaya, H., ve Kellegöz, T. (2017). Personel Tayin İşlemleri İçin AHP, TOPSIS ve Macar Algoritması Tabanlı Karar Destek Modeli. Journal of Industrial Engineering (Turkish Chamber of Mechanical Engineers), 28(1).
8. Özgül, Ö. (2006). Bir İşletme İçin Topsis ve AHP Yöntemleri İle Erp Yazılımı Seçimi, (Yüksek Lisans Tezi), Sakarya.
9. Yücekaya, P., Gürol, P., ve Kara, K. (2016). Lojistik Bölümü Öğrencilerinin Staj Yeri Seçiminin Analitik Hiyerarşi Prosesi (AHP) Yardımıyla Tespit Edilmesi. Journal of Life Economics, 3(4), 235-254.
10. Baykal, P.D., ve Tunç, M. (2011). Bornoz Dikiminde Üretim Yönetimi Üzerine Bir Çalışma. Çukurova Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Dergisi, 26(2), 9-17.
11. Utkun, E . (2016). Model ve Kesim Planı Değişiklerinin Kumaş Verimliliği Üzerine Etkisinin İncelenmesi: Bornoz Örneği. Tekstil ve Mühendis , 23 (104) , 271-276 .
12. Güzel, B , Taş, A . (2018). Tekstil Sektöründe Tersine Lojistik Sistemlerinin Tasarımını Etkileyen Kriterlere İlişkin Bir Karar Analizi. Tekstil ve Mühendis, 25 (110) , 154-168.
13. Atasağun, H , Öner, E , Boyacı, B , Okur, A . (2019). Underwear Purchasing Behavior of Turkish Consumers and A Quality Function Deployment Application. Tekstil ve Mühendis , 26 (114) , 168-175 .
14. Kastacı, B , Özek, H . (2019). Development of Woven Fabrics for Electromagnetic Shielding by Quality Function Deployment Application. Tekstil ve Mühendis , 26 (116) , 335-339 .
15. Öztürk, D . (2019). AHP ve TOPSIS Yöntemleri ile Tedarikçi Seçimi: Hazır Giyim Sektöründe Bir Uygulama. Tekstil ve Mühendis , 26 (115) , 299-308 .
16. Aksoy, A. (2013). Hazır Giyim Perakende Sektöründe İçsel Kıyaslama Çalışmasına Bir Örnek (Yüksek Lisans Tezi). Erişim adresi: https://tez.yok.gov.tr/UlusalTezMerkezi/tezSorguSonucYeni.jsp.
17. Olcay, E. (2007). TS EN ISO IEC 17025 Standartlarının Kalite Fonksiyon Yayılımı ve Çok Ölçütlü Karar Verme Teknikleri İle Analizi, (Yüksek Lisans Tezi), Gazi Üniversitesi, Fen bilimleri Enstitüsü, Ankara.
18. Yılmaz, H. (2009). Optimization Of The Product Design Through Quality Function Deployment (QFD) and Analytical Hierarchy Process (AHP) ; A Case Study In A Ceramic Washbasin, (Yüksek Lisans Tezi), İzmir Teknoloji Enstitüsü, İzmir.
19. Doğan, N.Ö., ve Karakuş, A. G. Y. (2014). KFG-AHP bütünleşik yöntemi kullanılarak turizm sektöründe hizmet kalitesinin değerlendirilmesi: göreme açık hava müzesi üzerine bir uygulama. Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 19(3), 169-194.
20. Ngai, E. W. T., Peng, S., Alexander, P., ve Moon, K. K. (2014). Decision support and intelligent systems in the textile and apparel supply chain: An academic review of research articles. Expert Systems with Applications, 41(1), 81-91.
21. Erbaş, E., ve Perçin, N. Ş. (2016). Destinasyon Rekabetçiliğinin Stratejik Planlanmasında Hibrit Bir Yaklaşım: KFG-ÖBAAHS. Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, (25), 74-97.
22. Yücel, Y.B. (2018). Çok Kriterli Karar Verme Teknikleri İle Tekstil Sektöründe En Uygun Tedarikçi Seçimi Ve Bir Yazılım Uygulaması (Yüksek Lisan Tezi), Erişim Adresi: http://acikerisim.bartin.edu.tr
23. Varolgüneş,F.K.,Canan,F.(2018). The Importance of The Use of QFD-AHP Methods in Architectural Design Quality Evaluation, International Conference on Multidisciplinary, Science, Engineering and Technology (IMESET’18 Dubai) Oct 25-27, 2018, Dubai
24. Şimşek Yağlı, B., ve Yalçın, N. (2018). ISO 25010 kalite modeli çerçevesinde teknoloji mağazalarının internet sitelerinin çok kriterli analizi: Türkiye örneği (Yüksek Lisans Tezi), Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi).
25. Asadollahfardi, G., Zangooei, H., Motamedi, V., ve Davoodi, M. (2018). Selection of coagulant using jar test and analytic hierarchy process: A case study of Mazandaran textile wastewater. Advances in environmental research, 7 (1), 1-11.
26. Erdoğan, E. (2010). Demiryolu Taşımacılığını Etkileyen Kriterlerin Analitik Hiyerarşi Proses Yöntemiyle Belirlenmesi, (Yüksek Lisans Tezi), Gebze İleri Teknoloji Enstitüsü, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Gebze.
27. Saral, A. (2017). Tedarik zinciri ağ tasarımı.
28. Herişçakar, E. (1999). Gemi Ana Makine Seçiminde Çok Kriterli Karar Verme Yöntemleri AHP ve SMART Uygulaması, Gemi İnşaatı ve Deniz Teknolojisi Teknik Kongresi Bildiri Kitabı, İstanbul: Yapım Matbaacılık.
29. Aktepe, A. ve Ersöz, S. (2014). AHP-VIKOR ve MOORA yöntemlerinin depo yeri seçim probleminde uygulanması. Journal of Industrial Engineering (Turkish Chamber of Mechanical Engineers), 25.
30. Çelik, H. (2015). Analitik Hiyerarşi Yöntemi İle Elektronik Hizmet Kalitesi Performans Analizi: Mevduat Bankaları Üzerine Bir Uygulama, (Yüksek Lisans Tezi), Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, Nevşehir.
31. Tekeci Tatman D.(2011). Hazır Giyim Sektöründe Analitik Hiyerarşi Prosesi Ve Kalite Fonksiyon Göçerimi Uygulaması: Bornoz Örneği (Doktora Tezi),Gazi Üniversitesi; Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
32. Karakuş, Y., Onat, G., ve Yetiş, Ş. A. (2018). Yöneticilerin, Aşçıların Yetkinliklerine Yönelik Beklentilerinin Değerlendirilmesi. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 299, 321.
33. Akça, B. A., Doğan, A., ve Özcan, U. (2015). Analitik Hiyerarşi Süreci Kullanılarak Kişi Takip Cihazı Seçimi. International Journal of Informatics Technologies, 8(1).
34. Güner, M., ve Yücel, Ö. (2007). Konfeksiyon Üretiminde Temel Kriterlerin Hiyerarşik Modellenmesi İle Üretilecek En Uygun Ürünün Belirlenmesi. Gazi Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Dergisi, 22(1).
35. Arı, S.(2006). Tüketici beklentilerini ürün karakteristiklerine dönüştürme aracı olarak kalite fonksiyon göçerimi ve bir gıda işletmesine uygulama denemesi, (Yüksek Lisans Tezi), Selçuk Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Konya.
36. Ersöz, S., ve Aktepe, A. (2011). Kalite Fonksiyon Yayılımında (KFY) Bir Veri Zarflama Analitik Ağ Süreci (VZAAS) Uygulaması. Gazi Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Dergisi, 26(2).
37. Demirbağ, Ş., ve Çavdar, E. (2016). Kalite Fonksiyon Yayılımı Planlama Matrisinde Kano Modelinin Kullanılması: Akıllı Telefonlar Üzerine Bir Uygulama. Ege Academic Review, 16(2).
38. Özgül, Özveri, O., ve Gök, C. (2012). Altı sigma müşteri değeri projelerinin seçiminde kalite fonksiyon yayılımı (KFY) yaklaşımının kullanılması. Finans Polifik Ekonomik Yorumlar, 49(573), 79-88.
39. Arıcan, R. I. (2006). Ürün pazarlamasında kalite geliştirme tekniklerinden kalite fonksiyon göçerimi – QFD tekniği, Dokuz Eylül Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, (Yüksek Lisans Tezi), İzmir.
40. Mirmahmutoğulları, S. (2007). Tedarik Zinciri Yönetim Sürecinde Tedarikçi Özelliklerini İyileştirmede Kalite Fonksiyon Yayılımının Kullanımı, (Yüksek Lisans Tezi), Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
41. Yıldız, M. S., ve Baran, Z. (2011). Kalite fonksiyon göçerimi ve homojenize yoğurt üretiminde uygulaması. Ege Akademik Bakış, 11(1), 59-72.
42. Taş, Tatar, E. (2007). Konaklama İşletmelerine Dönük Bir Kalite Fonksiyon Yayılımı Uygulaması, (Yüksek Lisans Tezi), Dumlupınar Üniversitesi, Kütahya.
43. Kelesbayev, D. (2014). Türk Dünyasının Eğitim Sistemindeki Ortak Mesele: Kalite,Uluslararası Türkçe Edebiyet Kültür Eğitim Dergisi, 3(2), 291-306.
44. Yakıt, O. (2017). Kalite Fonksiyon Göçeriminde Kullanılan Nihai Sıralama Yönteminde Üç Nihai Sıralama Değerinin Birer Tam sayı Şeklinde Çıkmamasının Topsis Yöntemi İle Çözümlenmesi, Sakarya İktisat Dergisi,6(2), 235254.
45. Güllü, E., ve Ulcay, Y. (2002). Kalite fonksiyon yayılımı ve bir uygulama. Uludağ Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Dergisi, 7(1), 71-91.
46. Vurmaz, Y. (2009). Hizmet Kalitesinin İyileştirilmesinde Kalite Fonksiyon Yayılımı Yaklaşımı ve Otomobil Servis Uygulaması, (Yüksek Lisans Tezi), Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Eskişehir.
47. Paçaman, F. 2013. Geri Dönüşüm Ağının İyileştirilmesinde Kalite Fonksiyon Göçerimi: Bir Alüminyum İmalat İşletmesinde Uygulama, (Yüksek Lisans Tezi), Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Bilecik.