Gürsel DELLAL, Ayhan ELİÇİN, Ali Murat TATAR

İle de France x Akkaraman G 1 Melezi Erkek Kuzularda Kesim ve Karkas Özelliklerine İlişkin Fenotipik ve Genetik Parametreler

Bu araşt ı rmada Ile de France IF x Akkaraman AK G 1 melezi erkek kuzularda kesim ve karkas özelliklerine ilişkin tan ı mlay ı c ı değerler ve kal ı tim dereceleri hesaplanm ışt ı r. Elde edilen verilere göre, kesim ve karkas özelliklerine ili şkin tan ı mlay ı c ı değerler yeterli düzeyde, kal ı tı m dereceleri ise çoğ u özellik için s ı fı ra yak ı n veya kuram d ışı

Anahtar Kelimeler:

Koyun, erkek kuzu, kesim ve karkas özellikleri, kal ı t ı m derecesi

The Phenotypic and Genetic Parameters of Slaughtering and Carcass Characteristics in Ile de France x Akkaraman G i Crossbred Male Lambs.

In this research, the phenotypic parameters and heritabilities of slaughtering and carcass characteristics were calculated in the Ile de France IF x Akkaraman AK G İ crossbred male lambs. According to data, the phenotypic parameters of slaughtering and carcass characteristics were suffı cient level, the heritabilites were estimated near zero or out of theory 1 for most of the traits.

Keywords:

Sheep, male lambs, slaughtering and carcass characteristics, heritability,

PDF

___

Akkaya, V. ve Eliçin, A. 1984. Anadolu Merinoslar ı ndaKarkas Özelliklerinin Fenotipik ve Genetik Parametreleri. Ank.Üni.Fen Bil.Ens.Yay.No: ZT.5.; Ankara.
Anonymous, 1972. Instructions for Using The Lovibond Tintometer. The Tintometer Limited Salisbury.; England.
Arı k, İ . Z. 1992. Akkaraman ve Ile de France x Akkaraman, Border Leicester x Akkaraman, Dorset Down x Akkaraman Melezi (Fİ ve G1) Kuzularda Geli şme, Besi Gücü ve Karkas Özellikleri Üzerinde Ara şt ı rmalar. Ankara Üni. Fen Bil. Enst. Doktora Tezi (Bas ı lmam ış).
Bethke, H. and Könik, K.H. 1977. Grundlagender Nachkommenprüfung von Fleischafböcken in der DDR. Tierzucht; 31 (8): 346-347.
Bogner, H. ve Matzke, P. 1964. Fleischkunde für Tierzüchter. BLV-Verlagsgesellschaft. Basel, Wien.
Botkin, M. P., Field, R. A., Riley, M. L., Nolan, J. C. and Roehrkasse, G.P. 1969. Heritability of carcass traits in lambs. Journal of Animal Science. 29, (2), 251-255.
Bradford, G. E. and Spurlock, G. M. 1972. Selection for Meat Production in Sheep Resuits of a Progeny Test. Journal of Animal Science; 34, (5), 737-745.
Cengiz, F. 1994. Akkaraman, Ile de France x Akkaraman (G1) Melezi ve Anadolu Merinosu Kuzular ı nda Besi Gücü ve Karkas Özellikleri. Ankara Üni. Zir. Fak., Yay. No: 1355, Bil. Ara. ve İ nc:749.
Cotterili, P. P. and Roberts, E. M. 1976. Preliminary Heritability Estimates of Sobe Lamb Carcass Traits. Proceedings of the Australian Society of Animal Production; 11, 53-56.
Cotterili, P.P. 1978. Estimates of Genetic and Enviromental Parameters for Some Crossbred Lamb Carcass and Growth Characters. Dissertation Abstracts International B; 39 (1) 2.
Düzgüneş, O. ve Akman, N. 1995. Varyasyon Kaynaklar ı . Ankara Üni. Zir. Fak. Yay.; No:1480. Ders Kitab ı : 406.
Eliçin, A., Cengiz, F. ve Ertuğ rul, M. 1986. Rantabl Koyun Yetiştiricili ğinde Yeni Yetiştirme Teknikleri. Bat ıAkdeniz Bölgesi I. Hayvanc ı l ı k Semineri. Akdeniz Üni. Zir. Fak. 26-28 Kas ı m, 1986; Antalya, S. 86-103.
Eliçin, A., Cengiz, F., Ertu ğrul, M., Aşkı n, Y. ve Ar ı k, İ .Z. 1989. Akkaraman ve Ile de France x Akkaraman (F İ ) Melezi Erkek Kuzuları nda Besi Gücü ve Karkas Özellikleri. Ankara Üni. Zir. Fak. Yay No: 1124 ; Bil. Ara.ve İ nc. 614.
Ertuğrul, M. 1985. Karayaka Koyunlar ı n ı n Tanı mlay ı cı İ rk Özellikleri, Gelişmeye Ait Fenotipik ve Genetik Parametreler. Çay ı r-Mer'a ve Zootekni Ara şt ı rma Enstitüsü Doktora Tezi,; Ankara.
Gökalp, H. Y., Kaya, M., Tülek, Y. ve Zorba, Ö. 1993. Et ve Ürünlerinde Kalite Kontrolü ve Laboratuvar Uygulama Kı lavuzu. Atatürk Üni. Yay. No: 751. Zir. Fak. Yay.; No: 318. Ders Kitaplar ı Serisi No: 69.
Gören, Ö. ve Eliçin, A. 1984. Malya Koyunlar ı nda Kimi Verim Özelliklerine Ait Fenotipik ve Genetik Parametreler. Ankara Üni. Fen Bil. Ens. Yay. No: ZT.4.; Ankara.
Harvey, W. R. 1987. User's Guide for LSMLMW PC-1 Version Mixed Model Least-Sguers and Maximum Likelihood Computer Program. Ohio State Üniv. Columbus, Mimeo.
Hellander, E. 1987. A Study on Growth and Carcass Traits in an experimental Flock of fı newool Sheep. Publikationer Fran Institituionen for Husdjursforadling Och Sukdomsgenetik, Sveriges, Lantbuksuniversitet. No: 133, 31 pp.
Karaca, O. ve Sar ı can, C. 1990. Ac ı payam Kuzular ı n ı n Besi ve Karkas Özelliklerine Ait Fenotipik ve Genetik Parametreler. Doğ a. Tr. J.of Veterinary and Animal Sciences.; 14, 195- 206.
Liboriussen, T. 1996. Genetic Parameters for Daily Gain, Muscle Arca and Fat Thickness in Sheep Stocarstvo; 56 (6), 419- 421.
Lushnikov, V .P. 1994. Evalutaion of Tsigai Rams on the meat Production of their Progeny Zootekniya; No: 9, 27.
Nilausen, S. S. 1982. Genetic Investigations on Lambs in Greeland. ill.Heritability of Production Characters and Their Correlations. Tidsskrift for faareaul, 47 (11), 19-23.
Nizamuddin, K. 1996. Genetic Studies on Certain Live Lamb and Carcass Traits in Muzaffarnagri Sheep and Crosses with Dorset and Suffolk Breeds Under Feed-Lot Conclitions. Veterinary-Review-Kathmandu; 11 (2), 37-41.
Parratt, A. C., Burt, C. M., Bennett, G. L., Clarke, J. N., ,Kirton, A. H. and Rae, A. L. 1987. Heritabilities, Genetic and Phenotypic Correlations for Carcass Traits and ultrasonic . Fat Depth of Sheep. Proceedings of the Sixth Conference, Australian Association of Animal Breeding and GenetiCs, University of Western Australia, Perth, WA, Australia, 9-11 February, 76-78.
Ransom, K. P. 1981. Heritability of Preslaughter Body Weight and Some Carcass Characters in Dorset Sheep. Second Conference, Australian Association of Animal Breeding and Genetics.; S. 204-205.
Ray, E. E., Bell, J. M. and Holland, L. A. 1972. Genetic Influence on Live and Carcass Traits of Lambs. A.B.A.; 42, 3174.
Sharma, J. S. 1983. Genetic and Phenotypic Analysis of Some Carcass Traits of Lambs. Indion Journal of Animal Science. 53 (3), 258-261.
Şirzadi, S. I. ve Eliçin, A. 1980. Orta Anadolu Devlet Üretme Çiftliklerinde Yeti ştirilen Anadolu Merinoslar ı nda Baz ı Verimlerin Tekrarlanma Derecesi Üzerine Ara şt ı rmalar. Ankara .Üni. Zir. Fak. Diploma Sonras ı Yüksek Okulu (Doktora).
Zaluska, K., 1976. Varitability and Heritability of Some Carcass Characters of 4 Month Old Merino Lambs. A.B.A; 45-7096.