Gençlik, fiziksel, biyokimyasal, ruhsal vesosyal yönden hızlı büyüme, gelişme veolgunlaşma süreçleriyle çocukluktanyetişkinliğe geçiş döneminde bulunannüfus grubudur. Bu dönemde kazanılandoğru yanlış alışkanlıklar, bireyin yaşam ooyu sağlığınıetkileyebilir. Hızlı büyüme ve gelişme, besingereksinimlerini artırır. Bunun yanında,gencin artan bu gereksinimleri karşılamasındaçeşitli sorunlar ortaya çıkabilir. Bu sorunlarınbir bölümü, gencin yaşam şekliyle, diğer birbölümü, bilinçsizlik sonucu kazanılan hatalıalışkanlıklarla ilgili olabilir. Sorunlarıng iderilip, gencin sağlıklı büyüme vegelişmesini sağlayacak beslenme koşullarınakavuşturulmasında ve ileriki yaşamındasağlığını olumlu etkileyecek alışkanlıklarınkazandırılmasında, aileye, okula ve toplumundiğ e r k u rum lan ııa belirli ödevlerdüşmektedir.Hatalı ahşkanlıkların düzeltilmesi eğitimleolur. Eğitimle öğrenilen doğru bilgi, davranışayansıdığı takdirde değer kazanır. Öğrenme,yaşam boyu sürmesine karşın, yaş ilerledikçeöğrenilenin davramşa yansıması güçleşir.Başka bir deyimle, yaş ilerledikçe hatalıalışkanlıklığı bırakmak güçleşir."Dal küçükken eğilir", "ne ekersenonu biçersin" özdeyişlerinde çokgüzel açıklandığı gibi, beslenmeyle ilgli doğru alışkanlıklar,öğrenme çağı olan çocukluk ve gençliktekazandıralabilir.Bu yazıda; beslemenin sağlık üzerine etkisi,gençlerde görülen beslenme sorunları venedenleri, gençlerin besin gereksinimleri vebunun karşılanması için pratik önerilerüzerinde durulacaktır.

Nutrition Problems of Youngsters