Çetin KADAKAL, Ender POYRAZOĞLU, Oktay YEMİŞ, Nevzat ARTIK

KIRMIZIBİBERLERDE ACILIK VE RENK BİLEŞİKLERİ

PUNGENT AND COLOUR COMPOUNDS OF RED PEPPERS

Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

2001-Cilt: 7 - Sayı: 3

359-366

Kırmızıbiber, Capsicum spp., Kapsaisinoit, Karotenoit

Red pepper, Capsicum spp., Capsaicinoid, Carotenoid

11564

Benzer Makaleler

İran'dan Farklı Güvercin Bezelye Tohumu Katılımları ile İlişkili Mantarların Tanımlanması

MANTAR DERGİSİ

Simin TAHERİ ARDESTANİ, Ahmad ABBASİ MOGHADAM, Mehrzad AHMADİ, Zahra TALAEİ

Capsicum baccatum, Capsicum eximium, Capsicum cardenasii ve Türler Arası F1 Hibridlerinden İkisi Üzerinde Yapılan İzoenzim Çalışmaları

Turkish Journal of Botany

Ahmet Naci ONUS

Bazı Horozibiği (Amaranthus spp.) Türleri tohumlarının Çimlenme Sıcaklıklarının Araştırılması

Türkiye Herboloji Dergisi

Hakkı TAŞDELEN, Doğan IŞIK

Ayten Kimiran - Erdem1*, Elif Özlem Arslan- Aydoğdu1, Sevan Gürün2

European Journal of Biology

Ayten KİMİRAN ERDEM, Elif Özlem ARSLAN AYDOĞDU, Sevan GÜRÜN

Aydın İlinde Nar Plantasyonlarında Görülen Hastalıklar ve Yaygınlık Durumları

The Journal of Turkish Phytopathology

Ayhan YILDIZ, Seher BENLİOĞLU, Kemal BENLİOĞLU, Nevin BAŞPINAR, Adnan ÇAÇAMER, Ümit ÖZYILMAZ

Aydın İli’nde Çilek Fidelerinde Fungal Patojenlerin Varlığı

The Journal of Turkish Phytopathology

Havva DİNLER, Seher BENLİOĞLU, Kemal Benlioğlu BENLİOĞLU

Study of exogenous oxidative stress response in Escherichia coli, Pseudomonas spp., Bacillus spp., and Salmonella spp.

Turkish Journal of Biology

İfratun NUR, Mohammad Sakil MUNNA, Rashed NOOR

Nozokomiyal infeksiyon etkeni Gram negatif bakterilerde karbapenem direnç oranları: Üçüncü basamak bir hastaneden retrospektif bir çalışma

Ortadoğu Tıp Dergisi

Ayhanım TÜMTÜRK, Ayşe Yasemin TEZER TEKÇE, Laser ŞANAL