Recai ERCAN, Refet SEÇKİN, Sedat VELİOĞLU

Ülkemizde Yetiştirilen Bazı Buğday Çeşitlerinin Ekmeklik Kalitesi

Bread Making Quality of Some Wheat Varieties Produced in Turkey (Turkish with English Abstract)

Gıda

1988-Cilt: 13 - Sayı: 2

-

-

-

14861