Sedat ÇALIŞ, Necati AKBULUT

Tatlı ve Ekşi-Tatlı Turşuların Özellikleri Üzerinde bir Araştırma

A Study on the Peculiarities of the Sweetened and Sweet-Sour Pickles (Turkish with English Abstract)

Gıda

1992-Cilt: 17 - Sayı: 6

-

-

-

9752