Şeküre GÖRTAY, Oğuz KILIÇ, Nurcan ÖZLER

Bursa Yöresinde Yetişen Ahududu Meyvesinin Bileşimi ve Bu Meyveden Üretilen Marmelatların Özellikleri Üzerinde Araştırmalar

Researches on the Composition of Raspberry Fruits Grown in Bursa Region and the Characteristics of the Marmalades Produced from Them (Turkish with English Abstract)

Gıda

1997-Cilt: 22 - Sayı: 2

-

-

-

11347

Benzer Makaleler