Şeküre GÖRTAY,
Oğuz KILIÇ,
Nurcan ÖZLER
Bursa Yöresinde Yetişen Ahududu Meyvesinin Bileşimi ve Bu Meyveden Üretilen Marmelatların Özellikleri Üzerinde Araştırmalar
Researches on the Composition of Raspberry Fruits Grown in Bursa Region and the Characteristics of the Marmalades Produced from Them (Turkish with English Abstract)
Gıda
1997-Cilt: 22 - Sayı: 2
-
-
-
11347