Hasan YETİM, Songül ÇAKMAKÇI

Küfle Olgunlaştırılan Bazı Bitkisel ve Hayvansal Gıdalar

Some Vegetable and Animal Foods Ripened by Molds (Turkish with English Abstract)

Gıda

1997-Cilt: 22 - Sayı: 4

-

-

-

7644