Nevzat ARTIK, Hiroshi MURAKKAMİ

Türk Elma Suyu Konsantrelerinin Fenolik Madde ve Prosiyanidin Bileşiminin HPLC ile Belirlenmesi

HPLC Determination of Phenolic Compound and Procyanidin Content of Turkish Apple Juice Concentrate (Turkish with English Abstract)

Gıda

1997-Cilt: 22 - Sayı: 5

-

-

-

13173