Özen ÖZBOY, Hamit KÖKSEL

Bulgur Üretiminin Buğdayların bazı Kimyasal Özelliklerinde Meydana Getirdiği Değişiklikler

The Effects of Bulgur Production on Various Chemical Properties of Wheats (Turkish with English Abstract)

Gıda

1998-Cilt: 23 - Sayı: 6

-

-

-

8943

Benzer Makaleler