İbrahim ÇAKIR, Arzu KURUCU, Nese BAŞARAN, M. Lütfü ÇAKMAKÇI

Sauerkraut Üretiminde Bazı Parametrelerin Ürün Kalitesi Üzerine Etkileri

Effects of some Parameters on Product Quality of Sauerkraut Production (Turkish with English Abstract)

Gıda

2002-Cilt: 27 - Sayı: 3

-

-

-

9247

Benzer Makaleler