Ufuk YÜCEL, Ergun KÖSE

İzmir'de Üretilen Bozaların Kimyasal Bileşimi Üzerine Bir Araştırma

A Study on Chemical Composition of Bozas Produced in İzmir (Turkish with English Abstract)

Gıda

2002-Cilt: 27 - Sayı: 5

-

-

-

13868