Taner BAYSAL, Seda ERSUS, Elif APAYDIN

Yenilebilir Mısır Zeini Filmi Kaplamanın Orta Nemli Domates Kalitesi Üzerine Etkisi

The Effect of Corn Zein Edible Film Coating on Quality of Intermediate Moisture Tomatoes (Turkish with English Abstract)

Gıda

2009-Cilt: 34 - Sayı: 6

359-366

Yenilebilir film, zein, sorbat, askorbik asit, orta nemli domates           

Edible film, zein, sorbate, ascorbic acid, intermediate moisture tomato     

10059

Benzer Makaleler

Yenilebilir Mısır Zeini Filmi Kaplamanın Orta Nemli Kayısı (Prunus Armenica L.) Kalitesine Üzerine Etkisi (İngilizce)

Gıda

Taner BAYSAL, Seda Ersus BİLEK, Elif APAYDIN

Çevre İçerikli Belgesel Filmlerin Yabancı Dil Olarak Türkçe Öğrenen Öğrencilerin Sözcük Dağarcığı Gelişimine Katkısı Yuva Belgeseli Örneği -

Uluslararası İnsan ve Sanat Araştırmaları Dergisi

Mohammad Asif ALI, Şükrü BAŞTÜRK

Sinema Tarihi Çalışmaları ile Türk Sinema Tarihi Yazmaları

Türkiye İletişim Araştırmaları Dergisi

Fatma OKUMUŞ

21. YÜZYIL FİLM KURAMI TARTIŞMALARINDA FİLM FELSEFE İLİŞKİSİNE DAİR İKİ TEZ: SİNEMATİK FELSEFE Mİ FELSEFİ SİNEMA MI?

sinecine: Sinema Araştırmaları Dergisi

Sevcan GÜĞÜMCÜ

Screenfest Film Festivali Sempozyumu: Türkiye’de Film Festivali Çalışmalarının İnşası

sinecine: Sinema Araştırmaları Dergisi

Hasan AKBULUT

FİLM OKURYAZARLIĞI: BİR GÖRSEL İLETİŞİM SİSTEMİ OLARAK DEVAMLILIK SİNEMASI

sinecine: Sinema Araştırmaları Dergisi

Sermin ILDIRAR

Yenilebilir Aljinat ve Zein Filmlerin Gıda Ambalajlamasında Kullanımı

Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi

Gökçe Sarıtaş Küçük, Ömer Faruk Çelik, Hasan Türe

POTASYUM SORBAT UYGULANMIŞ TUZ KÜRÜ AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L) FİLETOLARININ ÜRETİMİ ve MUHAFAZASİ SIRASINDA MEYDANA GELEN MİKROBİYOLOJİK ve KİMYASAL DEĞİŞİMLER ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR

Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi

Bahri Patır, Ayşe Gürel, Gülsüm Ateş, Ahmet H. Dinçoğlu