Eda DEMİROK, Nuray KOLSARICI

Et ve Ürünlerinde Konjuge Linoleik Asit ve Önemi

Conjugated Linoleic Acid in Meat and Meat Products and its Importance (Turkish with English Abstract)

Gıda

2010-Cilt: 35 - Sayı: 1

1-7

Konjuge linoleik asit (KLA), et, et ürünü, biyolojik etki, biyosentez　　

Conjugated linoleic acid (CLA), meat, meat products, biological effect, biosynthesis　　　　

15871