Safa KARAMAN, Ahmed KAYACİER

Kakao Tozu ile Aromatize Edilmiş Geleneksel Salep İçeceğinin Reolojik Özellikleri (İngilizce)

Rheological Characteristics of Traditional Salep Drink Flavored With Cocoa Powder (in English)

2010-Cilt: 35 - Sayı: 6

397-401

Salep, kakao tozu, reoloji

salep, cocoa powder, rheology

16570

Benzer Makaleler

TÜRKİYE’DE SALEP ORKİDELERİ VE SALEP KÜLTÜRÜ

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Gülden ERZURUMLU, İlhan DORAN

Şanlıurfa koşullarında yetiştirilen bazı salep türlerinin bitkisel özellikleri ve glukomannan içeriklerinin belirlenmesi

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Sadullah ERTAŞ, Abdulhabip ÖZEL, Kaan ERDEN

Salep ve salep içeren ürünlerin gıda ve eczacılık açısından incelenmesi

Biyolojik Çeşitlilik ve Koruma

Muhammed Mesud HÜRKUL, Rahime ÇİFTÇİ, Ayşegül KÖROĞLU

Samsun İlinde Salep Üretiminin Ekonomik Açıdan Değerlendirilmesi ve Tüketiminin Mevcut Durumu

Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi

Selime CANAN, Zülal COŞKUN, Aykut BİLGEÇ, Zeynep BAYBAŞ

Salep tozunun bifidojenik etkisi

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Buse USTA GORGUN, Lütfiye YILMAZ ERSAN

ETİLEN-VİNİL ASETAT (EVA) KOPOLİMERİ VE ORGANİKKİLDEN ELDE EDİLEN NANOKOMPOZİTLERİN REOLOJİK OLARAK İNCELENMESİ

Eskişehir Technical University Journal of Science and Technology A - Applied Sciences and Engineering

Mustafa ERGİN, İsmail AYDIN

INVESTIGATION OF ENGINEERING PROPERTIES OF ADOBE-MIXED GROUND MARBLE

Technological Applied Sciences

Ömer Can, Hasbi YAPRAK

Kültüre alınan salep orkidelerinde yabancı otlarla mücadelede kimyasal ve mekanik yöntemlerin etkinliğinin belirlenmesi

Ormancılık Araştırma Dergisi