Canan TARI, Kamer ÖZKAN, Şelale ONCU, Tuba AVCI
25-32
Rhizopus oryzae, poligalaktronaz, pellet morfolojisi
NaCl VE KCl TUZLARININ RHIZOPUS ORYZAE’NIN BÜYÜMESİNE VE LAKTİK ASİT ÜRETİMİNE ETKİSİ
Gülsüm Ebru Özer UYAR, Başar UYAR
NaCl VE KCl TUZLARININ RHIZOPUS ORYZAE’NIN BÜYÜMESİNE VE LAKTİK ASİT ÜRETİMİNE ETKİSİ
Gülsüm Ebru Özer UYAR, Başar UYAR
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Hasan YILMAZ, Mehmet TOPAKCI, Murad ÇANAKCI, Davut KARAYEL
İran'dan Farklı Güvercin Bezelye Tohumu Katılımları ile İlişkili Mantarların Tanımlanması
Simin TAHERİ ARDESTANİ, Ahmad ABBASİ MOGHADAM, Mehrzad AHMADİ, Zahra TALAEİ
Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Dipeptidyl peptidase IV production by solid state fermentation using alternative fungal sources
Gaye ÖNGEN, Sayıt SARGIN, Özlem ÜSTÜN, Ceren KUTLU, Mesut YÜCEL