Selen AKAN, Nilgün HALLORAN

Hasat Öncesi ve Hasat Sonrasi Uygulamalarin Sarimsakta Depo Ömrü ve Kaliteye Etkisi

Effects of Preharvest and Postharvest Treatments on the Storage Life and Quality of Garlic (Turkish with English Abstract)

2012-Cilt: 37 - Sayı: 4

227-234

Sarımsak (Allium sativum L.), depo ömrü, kalite, antioksidan, anti kanserojen

Garlic (Allium sativum L.), storage life, quality, antioxidant, anti-carcinogenic

7759

Benzer Makaleler

Allium tuncelianum ((Kollman) Özhatay, Matthew & Şiraneci)) ve Allium sativum L.’nın Antioksidan Özelliklerinin ve Biyoaktif Bileşimlerinin İncelenmesi

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Müşerref Hilal ŞEHİTOĞLU, Faika YARALI KARAKAN, Bayram KIZILKAYA, Rahime Özlem ÖZTOPUZ, İlhami GÜLÇİN

Soğan (Allium cepa L.) ve Sarmısakda (Allium sativum L.) Transient Gus Expression Çalışmaları

Mediterranean Agricultural Sciences

A. KHAR, R. C. YADAV, N. YADAV, R. D. BHUTANI

BAZI ALLIUM SEBZELERİNİN ANTİFUNGAL ETKİLERİ

Engineering Sciences

Transient gus expresion studies in onion (Allium cepa L.) and garlic (Allium sativum L.)

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Anil KHAR, Ram Chander YADAV, Neelam YADAV, Ram Dhan BHUTANI

KASTAMONU SARIMSAĞINDAN MİKRODALGA DESTEKLİ CLEVENGER SİSTEMİYLE ELDE EDİLEN YAĞIN UÇUCU BİLEŞENLERİNİN VE ANTİOKSİDAN AKTİVİTESİNİN BELİRLENMESİ

Özge SÜFER, Fuat BOZOK

Sarımsak Allium sativum L. Tüketiminin İnsan Sağlığına Yararları

Sarımsak Allium sativum L. Tüketiminin İnsan Sağlığına Yararları

Siyah Sarımsak