BURCU ÖZBEK ÇATAL, MUKADDES KAYIM, İ. Halil ELEKÇİOĞLU
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
27-35
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
GÜLBİN ÇETİNKALE DEMİRKAN, HÜLYA AKAT, İBRAHİM YOKAŞ
Laktik Asit Bakterilerinin Antibiyotik Direnç Mekanizmaları
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Hacer MERAL, MİHRİBAN KORUKLUOĞLU
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
BETÜL TÜLEK, MEHMET EMİN BARIŞ
Uludağ Üniversitesi'nde Eğitim Gören Öğrencilerin Beslenme Alışkanlıklarının Araştırılması
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
GÜLŞAH ÖZCAN SİNİR, BİGE İNCEDAYI, ÖMER UTKU ÇOPUR, Elif KAPLAN, Merve BEKAROĞLU
Probiyotik İçeren Yenilebilir Filmler ve Kaplamalar
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
BERRAK DELİKANLI KIYAK, TÜLAY ÖZCAN
Mikroorganizmalar Arasında Çoğunluk Algılanması (Quorum Sensing)
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gökşen GÜLGÖR, MİHRİBAN KORUKLUOĞLU
Türk Şarap Sektörünün Mevcut Durumu ve Sektörün Gelişimini Sınırlayan Faktörlerin Değerlendirilmesi