Mustafa SAKALDAŞ, MEHMET ALİ GÜNDOĞDU

‘Sungold’ Kivi Çeşidinin Kalite Özellikleri Üzerine Modifiye Atmosfer Paketlemenin Etkisi

The Effect of Modified Atmosphere Packaging on Quality Parameters of ‘Sungold’ Kiwifruit Cultivar

Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi

2020-Cilt: 6 - Sayı: 2

186-193

Actinidia chinensis, ağırlık kaybı, meyve eti sertliği, etilen üretimi, fenolik bileşikler

Actinidia chinensis, weight loss, fruit firmness, ethylene production, phenolic compounds

3519