İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi
365-396
Yemek kitabı, Mutfak, Tarifler, Gündelik hayat, Leman Cılızoğlu, Yemek Pişirme Temel Metod ve Uygulama Beslenme Yemek Görgü Kuralları
Cookbooks, Kitchen, Recipes, Everyday life, Leman Cılızoğlu, Yemek Pişirme Temel Metod ve Uygulama Beslenme Yemek Görgü Kuralları
Geçmişten Günümüze Burdur Mutfak Kültürüne Yönelik Bir Saha Araştırması
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Engin PULLUK, Anıl ÖRNEK, Süleyman YARAR
Sinop Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gastronomi Eğitim Mutfaklarının Temel Mutfak Uygulamaları Kapsamında Planlanması: Gerekçelendirme
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Saadet Pınar TEMİZKAN, Yılmaz SEVER
MUTFAK DONATIMINDA GEREKÇELİ EKİPMAN ANALİZİ: HAZIRLIK EKİPMANLARI ÖRNEĞİ
Journal of Gastronomy Hospitality and Travel
Gündelik Hayatın Dijitalleşmesi Karşısında Sosyoloji
TARİHİ GÖRME BİÇİMİ: TARİH RESİM İLİŞKİSİ
Çeşm-i Cihan: Tarih Kültür ve Sanat Araştırmaları Dergisi E-Dergisi
Tüketim toplumunda gündelik hayat sembolizmi: Poşet taşıma üzerine sosyolojik bir inceleme