Mehmet Selman BAYINDIR, Sibel ÖNÇEL

Gastronomide Kültürel Miras Bakış Açısıyla Kırklareli Hardaliyesi’nin Geleneksel Üretiminin Değerlendirilmesi

Evaluation of Traditional Production of Kırklareli Hardaliye from the Viewpoint of Cultural Heritage in Gastronomy

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

2019-Cilt: 7 - Sayı: 3

1867-1886

6214