Abdurrahman AKTÜMSEK, Celâleddin ÖZTÜRK, Giyasettin KAŞIK

Fatty Acid Composition of Agaricus bisporus (Lange) Sing.

Fatty Acid Composition of Agaricus bisporus (Lange) Sing.

Turkish Journal of Biology

1998-Cilt: 22 - Sayı: 1

75-80

Agaricus bisporus, fatty acid compositions

Agaricus bisporus, fatty acid compositions

4226

Benzer Makaleler

Doğadan Toplanan ve Kültürü Yapılan Pleurotus ostreatus ve Agaricus bisporus Mantarlarının Toplam Protein, Vitamin ve Yağ Asidi İçeriklerinin Belirlenmesi

Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi

AYDIN ŞÜKRÜ BENGÜ, Handan ÇINAR YILMAZ, İBRAHİM TÜRKEKUL, Hakan IŞIK

Mantarda Sıcak Su ve Kalsiyum Klorürün Hasat Sonu Depolama Sırasında Renk, Fenolikler ve Polifenol Oksidaz Aktivitesindeki Değişimler Üzerine Etkisi

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Damla GÜVERCİN, Yaşar KARAKURT, Döne TOKA

Yemeklik Kültür Mantarı Üretim Alanlarında Görülen Genel Mantar Zararlıları ve Mücadelesi

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Nurhan ÖZTÜRK, Esin BASIM, Mehmet MAMAY

Buğday Saplı Sentetik Komposta İlave Edilen Bazı Besin Maddelerinin Agaricus bisporus (Lge.) Sing.'un Misel Gelişmesine, Verimine ve Erkenciliğine Etkisinin Araştırılması

Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi

Gıyasettin KAŞIK, Celaleddin ÖZTÜRK

Kültür mantarının [Agaricus bisporus (Lange) Sing.] modifiye atmosferde muhafazası üzerine bir araştırma

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

M. Hakan ÖZER, Abdullah ÖZTÜRK

Antalya-Korkuteli Yöresi’nde kültürü yapılan mantarlarda bulunan sinekler ve mücadelesi

Mediterranean Agricultural Sciences

Fedai ERLER, Ersin POLAT

Yemeklik Kültür Mantarında (Agaricus bisporus (J. Lge) Imbach) Yaygın Görülen Mikrobiyal Hastalıklar

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Nurhan ÖZTÜRK, Esin BASIM, Hüseyin BASIM

ATIMLI UV IŞIĞIN BEYAZ ŞAPKALI KÜLTÜR MANTARI (AGARICUS BISPORUS) YÜZEYİNDE LISTERIA MONOCYTOGENES’İN İNAKTİVASYONU ÜZERİNE ETKİLERİ

Gıda

Gamze KOÇER, Nene Meltem KEKLİK