Niyazi USTA

Çevir Kazı Yanmasın, Tarım Toplumunda Bir Gastronomi Örneği Olarak Kaz Asma

Turn The Goose not to Lose, Goose Hanging as an Example of Gastronomy in The Agricultural Society

Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

2021-Cilt: 25 - Sayı: 2

843-850

Goose hanging, Gastronomy Ferfene

7032