Mehmet BOYRAZ

Öğrencilerin Uygulamalı Mutfak Workshoplarına Yönelik Tutumlarının Faktör Analizi İle İncelenmesi

Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi

2018-Ek Sayı 1

324-346

Turizm Eğitimi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Workshop, Faktör Analizi

8132