Mediterranean Agricultural Sciences
215-222
kırmızı pancar, mor lahana, Kombucha, Kırmızı havuç, Fermantasyon
Kombucha, Red carrot, Red beet, Purple cabbage, Fermentation
DOĞAL BİYOAKTİF SEBZE ÖZÜTLERİNİN BEZE ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ
Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences
BİR ÇEŞNİ KAYNAĞI OLARAK KIRMIZI PANCAR SİRKESİ: ÜRETİMİ VE ÖZELLİKLERİ
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
Harun DIRAMAN, Damla KARATAŞ, Senem GUNER, Teslime EKİZ ÜNSAL
KOMBUCHA MANTARININ FUNGUS MİSEL GELİŞİMİNE ETKİLERİ
Perihan GÜLER, Emine YALÇIN, Fatih Kutluer
Esophageal replacement by hydroxylated bacterial cellulose patch in a rabbit model
Turkish Journal of Medical Sciences
Changlai ZHU, Fang LIU, Wenbo QIAN, Yingjie WANG, Qingsheng YOU, Tianyi ZHANG, Feng LI
Siyah ve yeşil çay kullanımının kombu çayı fermantasyonu üzerine etkilerinin belirlenmesi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
ALİ SAVAŞ BÜLBÜL, Esra ATALAN, Hatice ÜLGEN, KEVSER BETÜL CEYLAN