Doğu Karadeniz Bölgesi ceviz yetiştiriciliğinin genel durumu ve bölgede yetiştirilen cevizlerin meyve özellikleri

Bu araştırma Doğu Karadeniz Bölgesinde ceviz yetiştiriciliğinin genel durumu ve bu bölgede yetiştirilen cevizlerin meyve özelliklerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Bölgede ceviz yetiştiriciliği genel olarak kültürel uygulamalar yapılmadan kendi haline bırakılmış olarak yapılmakta, meyveler kısmen ticari olarak değerlendirilse de genel olarak ev ihtiyacı olarak tüketilmektedir. Bölgede yetiştirilen ceviz tiplerinden 164'ü üzerinde yapılan değerlendirmeler sonucunda meyve ağırlığı, iç ağırlığı, iç oranı, kabuk kalınlığı, kabuk rengi ve iç rengi bakımından tiplerin ve dolayısıyla bölgede yetiştirilen cevizlerin seleksiyon bakımından oldukça ümitvar sonuçlar vereceği beklenmektedir.

General situation of walnut growing in east Black Sea Region and fruit characteristics of walnuts in this region

This study was carried out to determine nut characteristics of walnut genotypes and general situation of walnut growing in East Black Sea. In the area, walnut is grown with traditional methods. It is a single plant and neglected. Nuts are sold local markets or eaten in the houses. It was investigated 164 walnut genotypes in this region. In this research, nut weight, kernel weight, kernel percentage, shell thickness, shell color, kernel color were determined. In the result of the study, promising types were fixed and presented.

___

  • Akça, Y., 1993. Gürün Cevizlerinin Seleksiyon Yoluyla Islahı Üzerine Araştırmalar. Y.Y.Ü. Fen Bil.Enst. (Basılmamış Doktora Tezi),Van.
  • Akça, Y., Muratoğlu, F., 1996. Ahlat Ceviz Populasyonu İçerisinde Üstün Nitelikli Ceviz Tiplerinin (J.regia L.) Seleksiyn Yolu İle İslahı Üzerinde Bir Çalışma. Fındık ve Diğer Sert Kabuklu Meyveler Sempozyumu, 10-11 Ocak, s. 394-401, Samsun;
  • Gumenyuk, Ya V. and IG.,Komanich, 1985. Breeding Value of Early Walnut Varieties Plant Breed. Abst. Vol:55, No: 11985-8993.
  • Karadeniz, T. ve Şahinbaş, T., 1996. Çatak'ta Yetiştirilen Cevizlerin (Juglans regia L.) Meyve Özellikleri ve Ümitvar Tiplerin Seçimi. Fındık ve Diğer Sert Kabuklu Meyveler Sempozyumu, 10-11 Ocak, s.317-323, Samsun.
  • Kornienko, N.A., 1974. Types of Dichogamy in Walnut. Plant Breed. Abst. Vol.48, No:6, 489.
  • Ölez, HL. 1971. Marmara Bölgesi Cevizlerinin (Juglans regia L.) Seleksiyon Yoluyla Islahı Üzerinde Araştırmalar, (Basılmamış Doktora Tezi). Bahçe Kült. Araştırma ve Eğitim Merkezi. Yalova.
  • Özkan, Y., 1993. Tokat Merkez İlçe Cevizlerinin (Juglans regia L.) Seleksiyon Yoluyla Islahı Üzerine Araştırmalar (Basılmamış Doktora Tezi). Yüzüncü Yıl Üniv. Fen Bil. Enst. Van.
  • Paunovic, S.A., 1990. The Walnut Cultivars Selected From Indegenous Population of the Juglans regia L. In SR Serbia. Acta. Hort.284: 135-141.
  • Pieklo, A. and Czynezyk, A., 1990. Evaluation of Selected Types of Walnuts in Poland. Acta Hort. 284: 143-144.
  • Revin, A.A., 1990. Selection of Walnut Varieties in Crimea. Acta Hort. 284, 157-165.
  • Schonberg, G,, 1984. Result and Experience In Walnut Cultivation. Hort.Abst.Vol:54, No: 12.861-8956.
  • Serr, E,F., 1962. Selecting Suitable Walnut Varieties. California Agricultural Experiment Station, Leaf 144., Davis, California.
  • Solar, A., 1990. Phenological and Pomologica! Characteristics of Walnut Cuiltivars in Northeastern Slovenia. Acta.Hort. 284: 167-173,
  • Şen, S.M., 1980. Kuzeydoğu Anadolu ve Doğu Karadeniz Bölgesi Cevizlerinin (Juglans regia L,) Seleksiyon Yoluyla Islahı Üzerinde Araştırmalar. Atatürk Üniv.Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü. (Basılmamış Doçentlik Tezi). Erzurum.
  • Şen, S,M., 1986, Ceviz Yetiştiriciliği. Eser Matbaası, Samsun,230 s.