Karaköy Tarım İşletmesinde yetiştirilen 210 baş Jersey ineğe ait süt numunelerinde asi–kazein, b-kazein, k-kazein ve b-laktoglobulin fenotipleri belirlenmiş ve gen frekansları hesaplanmıştır. Fenotiplerin açığa çıkarılmasında poliakriliamid-jel elektroforez tekniği uygulanmıştır. asi–Cn lokusunda B ve C allelleri, b-Cn, k-Cn ve b-lg lokuslarında ise A ve B allelleri tesbit edilmiştir. Sadece asi–Cn lokusunda Hardy-Weinberg kuralından sapma belirlenmiştir. İlk laktasyon süt verimi bakımından en yüksek ortalama b-Cn A fenotipinde (2567.3 kg), en düşük ortalama ise k-Cn B fenotipinde (2467.8 kg) görülmüştür. Fenotip grupları arasında ilk laktasyon süt verimi için yapılan varyans analizleri sonucunda gruplar arasında önemli bir farklılık bulunamamıştır.

A total of 210 milk samples of Jersey cows were used to determine ∞ si-casein, β-casein, k-casein and β-lactoglobulin phenolypes and their gene frequencies. Polyacrylamid-gel tecnique was used to determine milk protein phenolypes. Two alleles were found in each iocus namely B and C at ∞ si-Cn locus, A and B at β-Cn, k-Cn and β-Lg loci. Only the observed distribution of ∞ si-Cn genolypes differed significantly from the expected. The highest average milk yield with 2567.3 kg was found and the lowest with 2467.8 kg in the kCn B phenolype. However, the analyses of variance revealed that there was no significant relationship between milk protein polymorphism and first lactation milk yield.