2020 Cilt: 6 - Sayı: 3
İÇİNDEKİLER
Gıda bilimlerinde Excel kullanımı 1: Doğrusal regresyon
Cansu LEYLAK, Merve YURDAKUL, Sencer BUZRUL
Gıda bilimlerinde Excel kullanımı 2: Doğrusal olmayan regresyon
Merve YURDAKUL, Cansu LEYLAK, Sencer BUZRUL
Isolation and identification of Staphylococcus aureus obtained from cheese samples
Elif BOZCAL
Determination of colistin resistance in Escherichia coli isolates from foods in Turkey, 2011-2015
Mustafa GÜZEL, M. Dilek AVŞAOĞLU, Yeşim SOYER
Investigation of the physicochemical, nutritional properties and antioxidant activities of commercial and traditional pomegranate molasses samples
Sema ERGİN
Production of functional Turkish noodle (Erişte) supplementary probiotic and determining of some quality properties
Selin KALKAN, Mustafa Remzi OTAĞ, Elif İlkay KÖKSAL, Nursena ŞEVVAL BOZKURT
Tulumba tatlısı yapımında çeşitli kavurga unların kullanımı ve bazı karakteristik özelliklerin belirlenmesi
İlyas ÇELİK, Gözde TÜMER
7.5b 3.4b
Arşiv
Cilt: 8 - Sayı : 1
Cilt: 8 - Sayı : 2
Cilt: 8 - Sayı : 3
Cilt: 7 - Sayı : 1
Cilt: 7 - Sayı : 2
Cilt: 7 - Sayı : 3
Cilt: 7 - Sayı : 4
Cilt: 6 - Sayı : 1
Cilt: 6 - Sayı : 2
Cilt: 6 - Sayı : 3
Cilt: 6 - Sayı : 4
Cilt: 5 - Sayı : 1
Cilt: 5 - Sayı : 2
Cilt: 5 - Sayı : 3
Cilt: 5 - Sayı : 4
Cilt: 4 - Sayı : 2
Cilt: 4 - Sayı : 3
Cilt: 4 - Sayı : 1
Cilt: 4 - Sayı : 4