2021 Cilt: 7 - Sayı: 1
İÇİNDEKİLER
Afyonkarahisar’da satışa sunulan kıymalarda Aeromonas spp. varlığının araştırılması
RECEP KARA, ULAŞ ACARÖZ, Zeki GÜRLER, Fahriye ZEMHERİ NAVRUZ, Ali SOYLU
Enteral beslenme ürünlerinin mezofilik aerobik bakteri ve Cronobacter sakazakii kontaminasyonu yönünden incelenmesi
Burcu İrem OMURTAG KORKMAZ, Ayça AYDIN, Neşe KILIÇ
Curcumin's antioxidant effects on inflammatory diseases
Halime SELEN, Veysel ÇOMAKLI
Pectin: Properties and utilization in meat products
Elnaz SHAREFIABADI, Meltem SERDAROĞLU
Antibacterial and antioxidant activity of pulp, peel and leaves of Feijoa sellowiana: Effect of extraction techniques, solvents and concentration
Barış KARSLI
A potential antiviral and food-derived healthy ingredient: Resveratrol
AYLA ARSLANER, Zehra TÜRKOĞLU
Hastane çalışanlarının genetiği değiştirilmiş organizma (GDO), farkındalık düzeylerinin belirlenmesi: Sinop örneği
Nazlı SÖYLER, Mehmet Sedat İPAR, DEMET KOCATEPE
In vitro risk assessment of Padina pavonica (Linnaeus) (Brown algae)
Adem GÜNER
7.4b 3.1b
Arşiv
Cilt: 8 - Sayı : 1
Cilt: 8 - Sayı : 2
Cilt: 8 - Sayı : 3
Cilt: 7 - Sayı : 1
Cilt: 7 - Sayı : 2
Cilt: 7 - Sayı : 3
Cilt: 7 - Sayı : 4
Cilt: 6 - Sayı : 1
Cilt: 6 - Sayı : 2
Cilt: 6 - Sayı : 3
Cilt: 6 - Sayı : 4
Cilt: 5 - Sayı : 1
Cilt: 5 - Sayı : 2
Cilt: 5 - Sayı : 3
Cilt: 5 - Sayı : 4
Cilt: 4 - Sayı : 2
Cilt: 4 - Sayı : 3
Cilt: 4 - Sayı : 1
Cilt: 4 - Sayı : 4