2019 Cilt: 5 - Sayı: 3
İÇİNDEKİLER
IDENTIFICATION OF Staphylococcus aureus CHEESE ISOLATES WITH RESPECT TO VIRULENCE PROPERTIES, GENETIC RELATEDNESS AND ANTIBIOTIC RESISTANCE PROFILES
Pınar KADİROĞLU, FİGEN KOREL, Çağatay CEYLAN
RHEOLOGY OF FILM-FORMING SOLUTIONS AND PHYSICAL PROPERTIES OF DIFFERENTLY DEACETYLATED SALEP GLUCOMANNAN FILM
ABDULLAH KURT
SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ ÖĞRENCİLERİNİN BESLENME ALIŞKANLIKLARININ BELİRLENMESİ
Tuba Eda ARPA ZEMZEMOĞLU, Sinem EREM, Elanur ULUDAĞ, Sevda UZUN
BESİN KARSİNOJENLERİNİN DETOKSİFİKASYONUNDA ALTERNATİF YÖNTEM: PROBİYOTİKLER
Sümeyra SEVİM, MEVLÜDE KIZIL
COMPARISON OF SOME BIOACTIVE COMPONENTS OF EMMER WHEAT [Triticum dicoccum (SCHRANK) SCHÜBLER] CULTIVARS FROM TWO DIFFERENT ORIGINS GROWN UNDER THE SAME CONDITIONS
Zhana PETKOVA, Magdalena STOYANOVA, Stanko STANKOV, Hafize FİDAN, Mina DZHIVODEROVA, Aspasia PAHOPOLOU, Pavel MERDZHANOV, Anna KOLEVA, Sezai ERCİŞLİ, Albena STOYANOVA
MISIR UNU VE KEFİR KULLANILARAK ÜRETİLEN TARHANALARIN BAZI ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Ayşe AVCI, Fikriye ALEV AKÇAY, Ceylan CAN, Selin DEMİR
ÇİĞ SÜT ve PASTÖRİZE SÜT TÜKETİMİNİN HALK SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİLERİ
Sefa Can KÜÇÜK, Artun YIBAR
7.5b 3.4b
Arşiv
Cilt: 8 - Sayı : 1
Cilt: 8 - Sayı : 2
Cilt: 8 - Sayı : 3
Cilt: 7 - Sayı : 1
Cilt: 7 - Sayı : 2
Cilt: 7 - Sayı : 3
Cilt: 7 - Sayı : 4
Cilt: 6 - Sayı : 1
Cilt: 6 - Sayı : 2
Cilt: 6 - Sayı : 3
Cilt: 6 - Sayı : 4
Cilt: 5 - Sayı : 1
Cilt: 5 - Sayı : 2
Cilt: 5 - Sayı : 3
Cilt: 5 - Sayı : 4
Cilt: 4 - Sayı : 2
Cilt: 4 - Sayı : 3
Cilt: 4 - Sayı : 1
Cilt: 4 - Sayı : 4