Alkollü Eğlence Mekânları Çalışanlarının Tükenmişlik Düzeyleri: Konya İli Örneği

Amaç – Bu çalışmanın amacı, alkollü eğlence mekânlarında çalışanların tükenmişlik düzeylerinin belirlenmesidir. Duygusal tükenme, düşük kişisel başarı hissi ve duyarsızlaşma boyutlarının çalışanların tükenmişlik düzeyleri üzerindeki etkileri ve bu boyutların demografik özelliklere göre gösterdiği değişimler araştırılmıştır. Yöntem – Araştırmada, Konya il merkezinde yer alan alkollü eğlence mekânlarında çalışan 267 kişiye tükenmişlik düzeylerinin tespit edilmesi amacıyla anket yapılmıştır. Katılımcıların demografik özellikleri ile tükenmişlik boyutları arasındaki ilişki ve düzeylerinin belirlenmesi için t-testi ve tek yönlü varyans analizi uygulanmıştır. Bulgular – Araştırma sonucunda yaş, medeni durum, eğlence sektörü tecrübesi, işyerindeki pozisyon ve işyeri türü ile tükenmişlik alt boyutları olan duygusal tükenme, duyarsızlaşma ve düşük kişisel başarı hissi boyutlarının her üçü arasında anlamlı ilişki olduğu belirlenmiştir. Duygusal tükenme düzeyi cinsiyet, aylık gelir ve öğrenim durumu ile anlamlı farklılık gösterirken; duyarsızlaşma düzeyi çalışma süresi ve farklı mekân tecrübesi açısından anlamlı farklılık oluşturmaktadır. Düşük kişisel başarı hissi düzeyi ise cinsiyet, aylık gelir, çalışma süresi ve farklı mekân tecrübesine göre farklılaşmaktadır. Tartışma – İnsanın doğrudan insana hizmet sunduğu bir yapıya sahip olan turizm sektöründe yer alan alkollü eğlence mekânı çalışanları, müşteri beklentileri, çalışma koşulları ve turizm sektörüne özgü diğer özellikler sonucunda tükenmişlik sendromuna sıklıkla rastlanılabilen bir profile sahiptirler. İşletme yöneticilerinin ve çalışanlarının tükenmişlik sendromu hakkında bilgilendirilmeleri ve destek almaları gerekmektedir. Genel çalışma koşullarının iyileştirilmesi, mekânlara yönelik kamu denetiminin arttırılması ve hizmet içi eğitim faaliyetleri ile tükenmişlik düzeylerinin azaltılması sağlanabilir.

Burnout Level of Drinking Establishments’ Employees: The Case of Konya

Purpose – The aim of this study is to determine the burnout level of drinking establishments’ employees. The effects of exhaustion (overwhelming exhaustion), cynicism (cynicism and detachment), and inefficacy (a sense of ineffectiveness and lack of accomplishment) dimensions on the burnout levels of the employees and the changes of these dimensions according to demographic characteristics were investigated. Design/methodology/approach – In this study, a survey was conducted to determine burnout levels of 267 people working in drinking establishments located in Konya city center. T-test and one-way analysis of variance were used to determine the relationship and levels between the participants' demographic characteristics and burnout dimensions. Findings – As a result of the study, it was determined that age, marital status, entertainment sector experience, workplace position and workplace type and depleted sub-dimensions of emotional exhaustion, sensations and low self-satisfaction sensations were a significant relationship between each of the three dimensions. Emotional depletion levels differ significantly with gender, monthly income and educational status; the level of desensitization makes a significant difference in terms of working time and different venue experience. The level of low personal success varies according to gender, monthly income, working time and different venue experience. Discussion – The drinking establishments’ employees in the tourism sector, which has a structure that provides services directly to human beings, has a profile where burnout syndrome is frequently encountered as a result of customer expectations, working conditions and other characteristics specific to the tourism sector. Business managers and employees need to be informed about burnout syndrome and receive support. Improving the general working conditions, increasing the public control of the drinking establishments and reducing the burnout levels through in-service training activities can be achieved.

___

  • Akmeşe H. ve Eren T., Aras S. (2018). Yabancı turistlerin turistik bir destinasyon olarak Konya algıları, Journal of Social & Humanıtıes Scıences Research, 5(29), 3527-3536.
  • Bharath, M. and Josiam, J., S., Perry, Hobson, U., C., Dietrich, Smeaton, G. (1998). An analysis of the sexual, alcohol and drug related behavioural patterns of students on spring break, Tourism Management, 19(6), 501-513.
  • Chatterton, P. and R. Hollands (2002). Theorising urban playscapes: producing, regulating and consuming youthful nightlife city spaces. Urban Studies, (39)1, 95-116.
  • Graham K. and Homel, R. (2008). Raising the Bar, London, Willan.
  • Hannigan, J. (1998). Fantasy city: pleasure and profit in the postmodern metropolis, London, Routledge.
  • Hollands, R., and Chatterton, P. (2003). Producing nightlife in the new urban entertainment economy: corporatization, branding and market segmentation. International Journal of Urban and Regional Research, 27(2), 361-385.
  • Humborstad, S., I. and Humborstad, B., Whitfield, R., (2008). Burnout and service employees’ willingness to deliver quality service. Journal of Human Resources in Hospitality and Tourism 7 (1), 45-64.
  • Kozak, M., (2001). Türkiye’de Konaklama Sektörü ve Çalışan Kadınların Tükenmişlik Durumları Üzerine Bir Araştırma, Gazi Üniversitesi Turizm Akademik Dergisi, 2: 11‐ 12.
  • Kuruüzüm, A. ve Anafarta, N., Sezgin I. (2008) Predictors of burnout among middle managers in the Turkish hospitality industry, International Journal of Contemporary Hospitality Management, 20(2), 186-198.
  • Lau, P., S., Y. and Yuen M., T., Chan R., M., C. (2005) Do demographic characteristics make a difference to burnout among hong kong secondary school teachers?. In: Shek, D.,T. and Chan, Y., K., Lee P., S. (eds) Quality-of-life research in chinese, Western and Global Contexts. Social Indicators Research Series, 25. Springer, Dordrecht, 61-98.
  • Ledgerwood, C., E. and Crotts, J., C., Everett, A., M. (1998). Antecedents of employee burnout in the hotel industry, Progress in Tourism and Hospitality Research, 4(1), 31-44.
  • Maslach, C. and Jackson, S., E. (1985). The role of sex and family variables in burnout, Sex Roles, 12 (7/8), 837-851.
  • Maslach, C. and Jackson, S., E., Leiter, M., P. (1986). Maslach Burnout Inventory, Third edition, Constulting Psycholigsts Press, Palo Alto CA.
  • Öztoprak, T., M. (2014). Psikolojik Şiddetin Tükenmişlik Üzerindeki Etkisinde İş Stresinin Aracılık Rolü, Yayımlanmamış Doktora Tezi, Gaziosmanpaşa Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Tokat.
  • Öztürk, S. (2006). Bir kurumun tarihsel ve sosyolojik incelemesi: şehir kulüpleri (1923-1950), Galatasaray Üniversitesi İletişim Dergisi, 4, 89-115.
  • Patrick, M., E. and Maggs, J., L. (2009). Does drinking lead to sex? Daily alcohol–sex behaviors and expectancies among college students, Psychology of Addictive Behaviors, 23 (3), 472-481.
  • Pienaar, J., and Willemse, S. A. (2008). Burnout, engagement, coping and general health of service employees in the hospitality industry, Tourism Management, 29(6), 1053-1063. Rakı Ansiklopedisi (2018). İstanbul, Overteam Yayınları.
  • Roebuck, J., B. and Wolfgang F. (1976). The after-hours club: an ıllegal social organization and its client system, Journal of Contemporary Ethnography, 5(2), 131-164.
  • Tellan, D. (2016). Mekân eğlence ve popüler kültür ilişkisini değerlendirmek, TRT Akademi, 1 (1), 136-153.
  • Üngüren, E. and Doğan, H., Özmen, M., Tekin, Ö., A. (2010). Otel Çalışanlarının Tükenmişlik ve İş Tatmin Düzeyleri İlişkisi, Journal of Yasar University, 17 (5), 2922-2937.
  • Watts, R., K. and Rabow, J. (1981). The role of tourism in measures of alcohol consumption, alcohol availability and alcoholism, Journal of Studies on Alcohol, 42 (9), 797–801.
  • Yakın, A., Y. (2015). Vilayetim Angara: Ankara oyun havaları ve pavyon, Kebikeç: İnsan Bilimleri için Kaynak Araştırmaları Dergisi, 40, 37-62.
  • 3572 Sayılı İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatlarına İlişkin Yönetmelik. www.mevzuat.gov.tr/MevzuatMetin/3.5.20059207.pdf (Erişim tarihi: 15.01.2019)