Pentanoik ve Bütanoik Asit Varlığında Kalsiyum Laktat Sulu Çözeltilerinin Metastabil Bölge Genişliğinin Yeni Yaklaşımlarla İncelenmesi

Kalsiyum laktat sulu çözeltilerinin politermal yöntem kullanılarak belirlenen metastabil bölge genişliği üzerine soğutma hızının, Pentanoik ve Bütanoik asit varlığının etkisi self-consistent Nývlt-like eşitliği ve klasik üç boyutlu nükleasyon teorisine dayanan yeni bir yaklaşım kullanılarak değerlendirilmiştir. Değerlendirmeler sonucunda nükleasyon kinetik parametreleri olan görünür nükleasyon mertebesi, m, ve nükleasyon sabiti, K, ve safsızlık etkinlik faktörü, aeff, tespit edilmiştir. Saf ortamda ani nükleasyon oluşum mekanizması ile nüklei oluşumu söz konusu iken Pentanoik ve Bütanoik asit varlığında nüklei oluşum mekanizmasının değiştiği ve nükleilerin progresif nükleasyon mekanizması ile oluştuğu ortaya konulmuştur. Katkı maddesi olarak seçilen Pentanoik ve Bütanoik asitin büyüme ünitelerinin büyüyen nükleiye entegrasyonunu destekledikleri ve Bütanoik asitin bu entegrasyonda daha etkin olduğu tespit edilmiştir.

___

  • Suda, R., Suzuki, T., Takiguchi, R., Egawa, K., Sano, T., Hasegawa, K. (2006). The Effect of Adding Calcium Lactate to Xylitol Chewing Gum on Remineralization of Enamel Lesions. Caries Res., 40(1), 43–46.
  • Luna-Guzman, I., Barrett, D.M. (2000). Comparison of Calcium Chloride and Calcium Lactate Effectiveness in Maintaining Shelf Stability and Quality of Fresh-Cut Cantaloupes. Postharvest Biol. Technol., 19(1), 61–72.
  • Bolhuis G.K., Eissens A.C., Zoestbergen E. (2001). DC Calcium Lactate, a New Filler-Binder for Direct Compaction of Tablets. Int. J. Pharm., 221 (1-2),77-86.
  • Agarwal S., Sharma K., Swanson B.G., Yüksel, G.Ü., Clark S. (2006). Nonstarter Lactic Acid Bacteria Biofilms and Calcium Lactate Crystals in Cheddar Cheese. J. Dairy Sci., 89(5), 1452-66.
  • He, S., Oddo, J.E., Tomson, M.B. (1994). The Inhibition of Gypsum and Barite Nucleation in NaCl Brines at Temperatures from 25 to 90°C. Appl. Geochem., 9 (5), 561-567.
  • Sangwal, K. (2009). A novel self-consistent Nyvlt-like equation for metastable zone width determined by the polythermal method. Cryst. Res. Technol., 44(3), 231−247.
  • Sagwal, K., (2009). Novel Approach to Analyze Metastable Zone Width Determined by the Polythermal Method: Physical Interpretation of Various Parameters. Cryst. Growth Des., 9 (2), 942-950.
  • Kıran-Yıldırım B., Sayan, P., Titiz-Sargut, S. (2014). Kalsiyum Laktatın Metastabil Bölge Genişliği Üzerine Yağ Asitleri Etkisinin İncelenmesi, ESOGÜ, Eskişehir, Türkiye, 2-5 Eylül, XI. Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi.
  • Sangwal, K. (2011). Recent developments in understanding of the metastable zone width of different solute-solvent systems. J. Cryst. Growth, 318(1), 103–109.
  • Kashchiev, D., Borissova, A., Hammond, R. B., Roberts, K. J. (2010). Effect of cooling rate on the critical undercooling for crystallization. J. Cryst. Growth, 312(5), 698-704.
  • Wang L., Feng H., Peng J., Dong N., Li W., and Dong Y. (2015). Solubility, Metastable Zone Width and Nucleation Kinetics of Sodium Dichromate Dihydrate. J. Chem. Eng. Data, 60(1), 185-191.
  • Sagwal, K. (2009). Effect of impurities on the metastable zone width of solute-solvent systems. J. Cryst. Growth, 311(16), 4050-4061.
  • Qian , Y., Lu, G., Sun, Y., Song, X. and Yu, J. (2014). Metastable zone width of SrCl2.6H2O during cooling crystallization. Cryst. Res. Technol., 49(1), 78-83.
  • Sagwal, K. (2010). On the effect of impurities on the metastable zone width of phosphoric acid. J. Cryst. Growth, 312(22), 3316-3325.
  • Mielniczek-Brzóska, E. (2014). Effect of sample volume on the metastable zone width of potassium nitrate aqueous solutions. J. Cryst. Growth, 401 (1), 271–274.
International Journal of Advances in Engineering and Pure Sciences-Cover
  • Yayın Aralığı: Yılda 4 Sayı
  • Başlangıç: 2008
  • Yayıncı: Marmara Üniversitesi
Sayıdaki Diğer Makaleler

Pentanoik ve Bütanoik Asit Varlığında Kalsiyum Laktat Sulu Çözeltilerinin Metastabil Bölge Genişliğinin Yeni Yaklaşımlarla İncelenmesi

Berçem KIRAN YILDIRIM, Aybala GENÇASLAN, Sibel TİTİZ-SARGUT

Ti6Al4V Surface Modification by Hydroxyapatite Powder Mixed Electrical Discharge Machining for Medical Applications

Tahsin OPOZ, Hamidullah YASAR, Mark MURPHY, Nihal EKMEKCİ, Bulent EKMEKCİ

Diamonyum Hidrojen Fosfatın Akışkan Yataklı Kristalizörde Büyüme ve Çözünme Hızına L-Prolin ve L-Asparajin Amino Asitlerinin Etkisinin İncelenmesi

Aybala GENÇASLAN, Berçem KIRAN-YILDIRIM, Sibel TİTİZ-SARGUT

Farklı Soğutucu Akışkanların Kullanıldığı Kanatlı Borulu Bir Evaporatörün Matematiksel Modeli

Ebru MANÇUHAN, Tutku MUTLU, Berçem KIRAN YILDIRIM, Sibel TİTİZ-SARGUT

Uzay Ve Havacılık Alaşımlarının Elektriksel Erozyonla Delinmesi İşleminde Yüzey Bütünlüğünün İncelenmesi

Merve EKİCİ, Tohid ABASI, Oguzhan YILMAZ

İşleme Yönteminin Plastik Enjeksiyon Kalıp Çeliğinin Yüzey ve Yüzey Altı Özelliği Üzerine Etkisi

Ömer Şaban KAMBER, Emre TAŞÇIOĞLU

AA7075 Yaşlandırılmasında Farklı Ön Gerinmelerin Mekanik Özelliklere Etkilerinin İncelenmesi

Süleyman KILIÇ, İlyas KACAR, Fahrettin ÖZTÜRK, Mevlüt ŞAHİN, Oğuz ERDEM

Rüzgar Enerjisi ve Çevresel Potansiyelinin Keşan Örneği Üzerinden İncelenmesi

Hilal KUZGUN, Hilal ÖZTAŞ, Berrin KURSUN

Effect of Machining on Workpiece Surface Characteristics in Electric Discharge Drilling (EDD)

Oğuz ERDEM, Can ÇOĞUN, İbrahim USLAN

Antioksidan Gümüş Nanoparçacıkların Sentezlenmesi, Karakterizasyonu ve Kataliz Uygulamaları

Muradiye ŞAHİN