Ayse Gul SARIKAYA, Güliz TÜRKMENOĞLU, Hüseyin FAKİR

Akseki (Antalya) Bölgesinde Doğal Olarak Yayılış Gösteren Satureja cuneifolia Ten.’nın Farklı Toplama Zamanlarına Ait Uçucu Bileşenlerinin Belirlenmesi

Satureja L. Lamiaceae familyasının önemli bir cinsi olup, Türkiye’de 5’i endemik olmak üzere toplam 15 tür (16 takson) ile temsil edilmektedir. Çalışmanın materyali olan Satureja cuneifolia Ten. bitkisi 2019-2020 yılları vejetasyon dönemlerinde, Antalya ilinden (Akseki ilçesi Sarıhacılar Yamaç mevkiinden) iki farklı vejetasyon periyodunda (çiçeklenme öncesi ve çiçeklenme dönemi) toplanmıştır. Katı faz mikro ekstraksiyon tekniği (SPME) kullanılarak, gaz kromatografisi kütle spektrometresi (GC-MS) ile Satureja cuneifolia'da 53 farklı uçucu bileşen belirlenmiştir. P-Simen (%8.93-%14.07), γ- Terpinene (%23.37-%15.96), Timol (%10.22-%15.92) ve Karvakrol (%10.98%-%14.45) Satureja cuneifolia'nın ana bileşenleri olarak tespit edilmiştir. Uçucu bileşen sınıflarına bakıldığında monoterpen hidrokarbonların yüksek oranda olduğu bulunduğu görülmüştür.

Anahtar Kelimeler:

Satureja cuneifolia, Katı faz mikro ekstraksiyon tekniği (SPME), Timol, Karvakrol

Determination to Volatile Components in Different Collection Times of Satureja cuneifolia Ten. Naturally Distributed in Akseki (Antalya)

Satureja L. is an important genus of the Lamiaceae family, a total of 15 species, including 5 endemic in Turkey (16 taxa) are represented. The material of the study, Satureja cuneifolia Ten. In the vegetation periods of 2019-2020, they were collected from Antalya province (Akseki district Sarıhacılar Yamaç location) in two different vegetation periods (pre-flowering and flowering period). By using solid phase micro extraction technique (SPME), 53 different volatile components were determined in Satureja cuneifolia. P-Cymene (8.93% -14.07%), γ-Terpinene (23.37% -15.96%). %), Thymol (10.22% -15.92%) and Carvacrol (10.98% -14.45%) were identified as the main components by gas chromatography mass spectroscopy (GC-MS). The results showed that volatile compunds mostly consist of monoterpene hydrocarbons classes.

Keywords:

Satureja cuneifolia, Thymol, Carvacrol, Solid Phase Microextraction (SPME),

PDF

___

Abdu Saleh Al-Rabeei M, 2019. Geleneksel bazı tıbbi bitkilerin alzheimer hastalığındaki etkinliğinin in-vitro olarak incelenmesi, Yüksek Lisans Tezi, Marmara Üniversitesi, İstanbul.
Araujo, H.C., Lacerda, M.E.G., Lopes, D., Bizzo, H.R., Kaplan, M.A.C., 2007. Studies On The Aroma Of Mate (Ilex paraquariensis St.Hil.) Using Headspace SolidPhase Microextraction. Phtochemical Analysis, 18: 469- 474.
Aydın S, Öztürk Y, 1996. Investigation of Origanum onites, Sideritis congesta and Satureja cuneifolia Essential Oils forAnalgesic Activity. Phytotherapy Research, 10: 342-344.
Baytop A, 1991. Farmasotik Botanik. Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Yayınları, No 7 S. 380, Ankara.
Davis PH, 1982. Flora of Turkey and East Aegean Islands 7, Edinburg University Press., 948 p, Edinburg.
Dönmez, İ.E., Salman, H., 2017. Yaban mersini (Myrtus communis L.) yaprak ve meyvelerinin uçucu bileşenleri. Turkish Journal of Forestry, 18(4): 328-332.
Eminağaoglu O, Tepe B, Yumrutas O, Akpulat HA, Daferera D, Polissiou M, 2007. The in vitro antioxidative properties of the essential oils and methanol extracts of Satureja spicigera (K. Koch.) Boiss. and Satureja cuneifolia Ten. Food Chemistry, 100: 339-343.
Hafi MA, Beyrouthy ME, Ouaini N, Stien D, Rutledge D, Chaillou S, 2017. Chemical Composition and Antimicrobial Activity of Satureja, Thymus and Thymbra Species Grown in Lebanon. Chem. Biodiversity 2017,14, e1600236.
Kan Y., Uçan U S, Kartal M, Altun ML, Aslan S, Sayar E, Ceyhan T, 2006. GC-MS Analysis and Antibacterial Activity of Cultivated Satureja cuneifolia Ten. Essential Oil. Turk J Chem, 30: 253–259.
Koşar M., Demirci B., Demirci F., Başer KHC, 2008. Effect of Maturation on the Composition and Biological Activity of the Essential Oil of a Commercially Important Satureja Species from Turkey: Satureja cuneifolia Ten. (Lamiaceae). J. Agric. Food Chem., 56, 2260–2265.
Mirjana S., Nada B., Valerija D, 2004. Variability of Satureja cuneifolia Ten. essential oilsand their antimicrobial activity depending on the stage of development. Eur. Food Res. Technol. 218: 367–371.
Oke F, Aslim B, Ozturk S, Altundag S, 2009. Essential oil composition, antimicrobial and antioxidant activities of Satureja cuneifolia Ten. Food Chemistry. 112: 874-879.
Paşa C, Kılıç T, Selvi S, Sağır Z, 2019. Satureja cuneifolia Ten. (Lamiaceae) Türünün Farklı Kurutma Yöntemleri Uygulanarak Uçucu Yağ Oranlarının ve Uçucu Yağ Bileşenlerinin Tespit Edilmesi, Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, Iğdır.
Tümen G, Kirimer N, Ermin N, Baser, KHC, 1998. The essential oil of Satureja cuneifolia. Planta Medica, 64: 81–83.
Tümen G, Satıl F, Dirmenci F, Öztekin F, 2003. Ticareti yapılan Satureja L. türlerinin doğadaki durumu, Balıkesir.
Usanmaz Bozhüyük A, and Kordali S, 2018. Investigation of the toxicity of essential oils obtained from six Satureja species on Colorado Potato Beetle, Leptinotarsa decemlineata (Say, 1824), (Coleoptera: Chrysomelidae). Fresenius Environmental Bulletin, 27(6), 4389-4401.
Vas, G., Vekey, K., 2004. Solid-Phase microextraction: apowerful sample preparation tool prior to mass spectrometric analysis. J.of Mass Spectrometry, 39:233- 254.
Yaniv Z, Dafni A, Palcvitch D, 1982. Labiateae as medicinal plants in Israel. In: Maorgaris, N., Koedam, A., Vokou, D., Aromatic Plants: basic and applied aspects, Martinus Nijhoff Publishers, The Hague, p. 265-269.
Yaylı, B, Tosun, G, Karakşe M, Renda G, Yaylı N, 2014. SPME/GC-MS Analysis of Volatile Organic Compounds from three Lamiaceae Species (Nepeta conferta Hedge & Lamond, Origanum onites L. and Satureja cuneifolia Ten.) Growing in Turkey. Asian Journal of Chemistry Vol. 26, (9): 2541-2544.